Mina grannar och jag kommer ofta tillsammans för att beställa grossistprodukter.
Nyligen köpte vi ekologiska apelsiner direkt från producenten.
Det är mycket billigare och frukten är utsökt!
Ja, men här är det, apelsinerna kommer i lådor på 20 kg.
Och när det händer dig så många apelsiner är frågan: vad ska jag göra med det hela?
Det första du ska göra är att tvätta de du ska använda direkt. För att göra detta, fyll ditt handfat med ljummet vatten och lägg till ett stänk av vit vinäger.
Låt apelsinerna dra i några minuter och skölj sedan. Tvätta bara de du behöver de närmaste dagarna.
Resten av apelsinerna förvaras lätt i kartongen och på en sval plats.
Här är 24 fantastiska användningsområden för apelsiner och deras hud så att du aldrig kastar en apelsin i papperskorgen igen. Se :
1. Mellanmål med lågt kaloriinnehåll
Apelsin är ett hälsosamt mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Dessutom ger det ett riktigt lyft. En apelsin är bara 45 till 90 kalorier beroende på storlek.
2. Att krydda dina rätter
Om du inte använder en hel apelsin för ett recept, frys resten i kvarter eller som en smak. Placera helt enkelt den tvättade orange halvan i frysen. När apelsinen är frusen kan du lättare riva skalet. Lägg sedan på dina sallader, glassar, soppor, flingor, smoothies, nudlar, ris, sushi, fisk ... listan är oändlig. Du kommer att se, dina rätter kommer att ha lite annorlunda smak. (Det fungerar också med citron och lime.)
3. Som en kroppsskrubb
Gör en orange saltskrubba med lite skal. För detta, lägg 200 g Epsom-salt, 200 g havssalt, 3 msk apelsinskal och 150 ml olivolja (eller kokosnöt) olja. Blanda allt och rör om väl, lägg sedan allt i en glasburk för att hålla. Du kan till och med lägga till några droppar matfärg för att ge produkten en fin färg.
Gnugga hela kroppen med denna härligt luktande, vitaliserande blandning och skölj sedan. Din hud kommer att vara fri från alla orenheter, mycket mjuk och dessutom luktar den bra.
4. Som örtte
Traditionellt används apelsinskal i örtte för att lindra magkramper eller för att stimulera aptiten. Tillsätt det i varmt vatten i några minuter.
5. Att göra isbitar med skal
Riv kärnan på flera apelsiner och dela den i en isbit. Täck med vatten och frys. Lägg bara till några isbitar i en karaff vatten för att ta en drink med naturliga smaker.
6. I gammaldags marmelad
Jag älskar den orange marmeladen. Dessutom är det ganska enkelt att göra och det ger mycket fina gåvor i en lagrad korg. För detta behöver du 2 kg apelsiner, 2 citroner, 1 kg socker och en stor kruka och en grönsaksbruk.
Tvätta apelsinerna väl för att ta bort vaxet på huden. Fyll sedan en kruka med vatten och låt den simma. Fördjupa apelsinerna helt i den och koka upp den i 25 minuter så att de mjuknar och dräneras sedan. Ta en grönsakskvarn och placera den ovanpå en stor salladsskål. Skär apelsinerna på mitten och pressa dem över kvarnen. Skär dem sedan i skivor medan de fortfarande är varma och ta bort fröna. För frukten genom kvarnen: du får en ganska tjock gul puré. Häll den i grytan och värm den försiktigt, rör om hela tiden. Tillsätt gradvis sockret. Ta bort de vita skinn och frön som stiger upp till ytan. När strukturen är bra, lägg i en kruka och låt svalna.
Det finns många variationer: tillsätt kryddor (muskotnöt, kanel, kryddnejlika, vanilj), whisky eller rom. Du kan också variera citrusfrukterna genom att lägga några klementiner eller grapefrukter istället för några apelsiner.
7. Att göra apelsinskal i pulverform
För att få pulveriserad apelsinskal måste du först riva skalet och sedan lägga det på ett bakplåt. Sätt den i ugnen i 4 timmar vid 170 ° C. Ta ut honom när han börjar krulla sig. Ge sedan allt i en liten växtbaserad kvarn för att reducera den till pulver. Förvara pulvret i en glasburk i kylen. Det kommer att hålla i minst ett år.
Du kan strö över alla dina kakor eller varma rätter med apelsinpulver för att ge dem en vågad smak.
8. I ättika smaksatt med apelsin
Vit vinäger är supereffektiv, men det luktar inte särskilt bra. För att undvika denna lukt räcker det att parfymera den. För att göra detta, macerate apelsinskal i den i flera dagar. Ta reda på hur här. Nu kan jag rengöra allt med orange doftande vinäger. Det är helt naturligt och det förstör ingenting!
9. För att deodorisera soporna
Om du har en avfallshantering, kanske du vill eliminera dålig lukt. För att göra detta, förvara inlagda apelsinskal i en glasburk på disken. Och släng några när du aktiverar det. Genom att slipa dem släpper propellern en söt naturlig doft.
10. För att göra den orange ostmassan
Vi känner till citronmassan, men vi tänker inte alltid på att göra en apelsinmassa. Om du har några ägg kan du enkelt göra dem. Det är verkligen utmärkt på en tårta, en sherbet eller för att göra en paj. Kolla in receptet här.
11. Genom att rengöra diskbänken
Visste du att de flesta ytor kan rengöras med en orange? Skär en apelsin i hälften och doppa den lätt i salt. Gnugga insidan av diskbänken med saltapelsinen och skölj sedan ordentligt. Du kan till och med återvinna den här apelsinen med spets nr 9, så ingen röra!
12. Att parfymera huset
Doften av apelsin är trevlig. Och i kombination med kryddnejlika är detta en riktigt bra blandning. Använd en tandpetare för att sticka hål i en apelsin. Fyll hålen med hela kryddnejlika. Koka den sedan på låg värme i en timme eller tills den hårdnar. När du är cool, dekorera den och häng ett band för att hänga upp det. Perfekt för att parfymera ditt rum, badrummet eller till och med toaletterna.
13. I ansiktsmask
Blanda lika delar av den torkade apelsinskal (spets 7) i vatten (eller mjölk) tills du får en pasta. Applicera den sedan på ditt ansikte eller kropp. Kolla in tricket här.
14. För att förhindra att brunt socker härdar
Apelsiner förhindrar att brunt socker härdar. Lägg en 2-tums bit apelsinskal i det lufttäta sockerpaketet. Inget mer socker som blir ett obrytbart block: huden skapar fukt som mjukar upp sockret.
15. Som eldstarter
För att lätt tända en lägereld eller grilla, placera torkade apelsinskal med tändning. Lägg större träbitar ovanpå.
16. I smaksatt olja
Smak dina oljor med apelsin. Perfekt för sallader eller marinader. Lägg zest, Provence örter och tranbär i en glasflaska och fyll den med extra jungfruolja. Stäng flaskan och placera den på en mörk plats. Kom ihåg att skaka flaskan försiktigt varje dag. Efter flera veckor kommer apelsinskal och örter att ge oljan en underbar smak. Ta bort örterna, dekorera flaskan och ge bort den!
17. I smaksatt socker
Bered socker med apelsinsmak. För att göra detta, lägg apelsinskal i din sockerburk. Låt det suga upp apelsinsmaken i några veckor och använd den sedan. Det fungerar också med andra citrusfrukter som citron eller klementin.
18. Citruspulver
Riv apelsinernas skal eller förbered skivorna av skalet, var noga med att ta bort huden. Låt dem sedan torka, ungefär tre eller fyra dagar för skalet, mindre för skalet. Du kan sedan reducera dem till pulver med en kryddkvarn eller en liten mixer. Förvara ditt pulver i en glasburk. Detta recept fungerar med alla citrusfrukter.
19. Som kattavvisande
Håll katter borta från din trädgård eller krukväxter. Eftersom de hatar lukten av apelsin kan du lägga torra skal i dina blomkrukor. Det fungerar också med citron.
20. För komposten
I motsats till vad många tror kan citrusfrukter komposteras. Se bara till att du inte lägger för mycket av det i kompostbehållaren, det försurar blandningen för mycket.
21. Genom att deodorisera papperskorgen
För att undvika dålig lukt i papperskorgen placerar du en apelsinskal längst ner på soptunnan innan du sätter påsen. Det kommer inte bara att parfymera det utan det kommer också att avskräcka insekter från att cirkulera runt.
22. I kanderade apelsiner
Jag vet inte om dig, men jag älskar kanderade apelsiner! Jag gör en stor del av det varje år, för det håller riktigt bra. Dessutom kan du till och med belägga dem med choklad. Om du letar efter ett recept som är ganska enkelt att göra, här är ett.
23. I honung med apelsin
Framför särskilt ont i halsen, tillsätt apelsinskal i honung med lite vatten. Låt smakerna diffundera i några veckor. Du kan påskynda processen genom att värma långsamt utan att koka upp. Ta bort skalen och förvara dem i en ren burk. Drick så snart du känner behov.
24. I orange oljeextrakt
Varför inte prova att skapa ditt eget orange oljeextrakt?
Var försiktig, det kan vara lite svårt! Orange olja är brandfarlig och mycket frätande. Torka först och krossa apelsinskalarna, lägg dem sedan i en glasburk och täck dem med alkohol (som vodka). Värm blandningen för att erhålla olja. Skaka kraftigt i några minuter och upprepa detta varannan dag. Efter två veckor, filtrera blandningen med ett kaffefilter och håll den alkohol som du placerar i en grunt maträtt (gratängfat). Täck med en duk eller trasa och låt alkoholen avdunsta. Endast den orange oljan finns kvar.
Du kan använda den för att rengöra allt. 5 ml blandat med en liter vatten räcker för en effektiv produkt. Gör alltid ett test innan du applicerar det på dina möbler.
Din tur...
Har du provat dessa tips med apelsiner? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
10 bra användningsområden för apelsinskal.
20 fantastiska användningar av kvarvarande frukt och grönsaksskalningar.
