Vill du ha en enkel, billig och snabb måltid för familjen?
Jag föreslår rostad potatis med örter och parmesanost.
Dessa är ugnsrostade potatisar med smör och ost, en blandning av aromatiska örter, vitlök, paprika ...
Och jag kan säga dig, det är gott!
Detta rostade potatisrecept blev snabbt min familjs favoriträtter!
Anledningen är väldigt enkel. Detta recept är super lätt att göra och utsökt.
För mig är detta verkligen det bästa potatisreceptet i världen.
Ta en titt på dessa bilder. Det gör att du vill, eller hur?
För detta recept väljer jag alltid små potatisar. De är perfekta för att göra de rostade potatisarna.
Eftersom de är små i storlek lagar de snabbt: 20 minuter räcker för att förbereda middagen.
Nästa gång du handlar i den lokala livsmedelsbutiken, välj bara de minsta potatiserna du kan hitta.
Koka sedan bara potatisen i en kastrull, på spisen, med vitlök och en blandning av örter: oregano, basilika, rosmarin, timjan.
Då är det dags att generöst täcka dem med parmesan. Det återstår att sätta pannan i ugnen. Låt det steka i 15 min. För att göra det ännu bättre, placera små kuber med smör ovanpå.
Låt dem smälta så får du de bästa ugnsrostade potatisarna du någonsin har gjort hemma!
Ingredienser
För 3 personer - Förberedelse: 5 min - Matlagning: 30 minuter - Total tid : 20 minuter
- 500 g små potatisar
- 1 matsked olivolja
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1/4 tesked av var och en av dessa aromatiska örter: oregano, basilika, rosmarin, timjan, salvia
- ¼ tesked salt (mer eller mindre beroende på smak)
- 2 nypor paprika
- 140 g riven parmesan
- 1 tesked hackad persilja
- 30 g osaltat smör, skuren i små kuber
Hur göra
1. Förvärm ugnen till 200 ° C. Rengör och skölj de små potatisarna. Torka dem och skär dem på mitten.
2. Värm en ugnsskyddad panna (helst gjutjärn) och häll i olivoljan.
3. Tillsätt potatisen och låt dem koka tills de verkar skarpa på ytan.
4. Koka potatisen, vrid dem ofta tills deras skinn är gyllenbruna.
5. Skjut äpplen i ett hörn av pannan för att göra plats. Lägg vitlök i den och steka den. Tillsätt örtblandningen, salt och paprika. Rör om för att kombinera allt bra.
6. Stäng av värmen och strö potatisarna med parmesan och persilja.
7. Överför pannan till ugnen och steka potatisen i 15 minuter.
8. Tillsätt bitarna av smör, skurna i kuber ovanpå skålen.
Resultat
Så här är dina rostade potatisar med örter och parmesanost redan redo att smakas :-)
Allt som återstår är att tjäna dem omedelbart så att hela familjen kommer att njuta!
Observera att babypotatis är perfekt för detta recept. Om du har större potatis, steka dem längre i ugnen i 20 minuter.
Du kan också laga din potatis direkt i ugnen.
Blanda olivolja, vitlök, potatis, örtblandning, salt och paprika med potatisen för att göra detta. Följ sedan de återstående stegen och rost din maträtt i 20 minuter för att göra dina potatisar med paprika och örter.
Din tur...
Har du provat det här rostade potatisreceptet i italiensk stil? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Enkelt och klart på 20 minuter: Det läckra receptet för vitlök och honungsräkor.
DET enkla receptet på kycklingcurry i kokosmjölk.
