Godis är bra, men det är inte alltid bra för din hälsa.
Gör dem hemma, barnen älskar det. Och hemlagade sötsaker är alltid hälsosammare än de som köpts i snabbköpet.
Med frukt eller blommor kommer hemgjorda godis vara fulla av fördelar och allt så naturligt.
Att konsumeras utan moderering ... eller nästan.
När jag var liten var jag fröken Bonbon. Det var mitt läkemedel. Men mina tänder insåg snabbt att det var nödvändigt att sluta och senare insåg jag den riktiga sammansättningen av godisarna som jag älskade så mycket.
Så jag anpassade mig och nu gör jag mitt godis själv. Japp, det är lätt att göra hemlagat godis! Här är mina naturliga godisrecept.
Recept nr 1: blomgodis
Beroende på de söta skatter som samlats under min söndagsplockning (lavendel, lindblommor, Reine-des-près, violer, akacier, gran, ros, etc.), gör jag läckra små mjuka godisar.
Jag blandar först min skörd för att få cirka 1/4 liter puréjuice. Sedan löser jag 4 g agar-agar i en kastrull i 1/2 liter vatten (helst mjukt) som jag sedan kokar i 3 minuter.
När det är klart smälter jag 2 msk honung i min kokande kastrull och rör om.
Och nu blandar jag innehållet i min kastrull med det i min mixer, jag sprider min beredning i en stor skål tills jag får ungefär 1 cm tjock deg. I kylskåpet. Till sängs.
Och hoppa nästa morgon, jag måste bara klippa ut mina små godisfyrkanter.
Nämligen att dessa sötsaker också har medicinska egenskaper tack vare blommans kraft. De med kalkblom kommer att vara bra för halsen, lavendel är bra för avkoppling, lugnande men även för förkylning, feber eller bihåleinflammation.
Variant med eteriska oljor
Det är också mycket möjligt att ersätta blommorna med 2 eller 3 droppar eterisk olja som kommer att tillsättas i slutet av beredningen, från värmen. Jag gillar särskilt de med bergamott, kardemumma, söt apelsin och citron, men jag måste fortfarande prova resten.
Var dock försiktig, alla eteriska oljor är inte nödvändigtvis mat eller rekommenderas inte för matlagning. Fråga med säljaren innan. För mer information, klicka här.
Recept 2: hemlagad fruktband
När jag var yngre var Fizz snygga band tyvärr ett av mina favoritgodisar. Sedan dess har jag återupptäckt ett hemlagat recept för att göra det. De är ännu bättre och utan tillsatser.
Om du vet hur man gör smoothies vet du hur man gör hemlagade band. När fruktpurén är beredd lägger jag till mer socker eller honung och sedan sprider jag min beredning på brickan på min dehydrator (eller om du inte har något gör vi detsamma i ugnen).
Tja ... det är långt, för torkningstiden är minst 5 timmar (ca 30 min vid 60 ° C och resten mellan 45 ° C och 50 ° C). Men resultatet är en glädje! Vi får en slags mycket flexibel (och lite ömtålig) platta. Och där har du det, allt du behöver göra är att klippa och smaka.
Lätt variant
När jag vill vara uppmärksam på min figur samtidigt som jag gör mig lycklig byter jag ut honungen med en ersättning: 1 litet gram stevia. Det har sin effekt!
Nu går du, du vet hur man gör enkla och snabba bobber.
Mina bonusrecept
Det finns massor av läckra och hälsosamma recept som våra barn kan prova. Här är mitt urval:
- Mitt väldigt enkla recept för att göra roudoudou-godis
- 2 hemlagade godisrecept som barnen älskar att sluka!
- Läckert och enkelt: receptet på hemgjorda klubbor.
- För bra ! Det SUPER enkla receptet för hemgjorda jordgubbar.
- Äntligen det hemlagade Carambar-receptet.
- Receptet för hemgjord tuggummi avslöjade äntligen.
- Det hemlagade Chamallow-receptet avslöjade äntligen!
- Berlingots med eteriska oljor
Besparingar gjorda
Genom att göra dina godis själv sparar du säkert pengar, men framför allt tandläkarsparande! Hemlagade recept är i allmänhet mindre söta än godis.
Besparingarna varierar beroende på vilken frukt eller eteriska oljor som valts för dina recept, men det är säkert att dina hemlagade sötsaker kostar dig. billigare än konventionella godisar. Så skäm bort dig själv :-)
Din tur...
Och du ? Har du några hemlagade godisrecept att dela med oss? Tveka inte att dela dem med oss i kommentarerna, mina smaklökar är redan otåliga ;-)
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Det enkla receptet för Ferrero Rochers, bättre än hos ambassadören.
The Easy House Raffaello Recept.
