Mes Gougères Chorizo-Comté För en enkel aperitif!

I mitt kök finns det lite av allt för att enkelt ta emot vänner som dyker upp oväntat.

Eller för en enkel aperitif med familjen.

Chorizo-Comté gougères är mjuka och krispiga aptitretare som bara förför dina gäster.

enkelt recept för chorizo- och Comté-ostgougères

Ingredienser för 6 personer

(Cirka 20 gougères)

- 100 g chorizo

- 100 g riven Comté

- 3 ägg

- 120 g mjöl

- 50 g smör

- 100 ml vatten

- 1 nypa salt

Hur göra

Förberedelse: 15 min - Matlagning: 20 min

1. Förvärm ugnen till 180 ° C.

2. Ta bort huden från chorizo ​​och skär den i små kuber.

3. Koka upp vattnet, smöret och saltet i en kastrull.

4. Av värmen, tillsätt allt mjöl och blanda väl med en träspatel för att få en slät deg.

5. Tillsätt äggen en efter en och blanda i varje steg: degen ska vara klibbig.

6. Tillsätt Comté och chorizo ​​och blanda igen.

7. På bakplåten, lägg ett ark bakpapper och placera små bollar av beredningen ca 5 cm i diameter.

8. Baka i 20 minuter.

Resultat

Snälla, chorizo-Comté gougères är redo :-)

Servera gougèresna varma eller kalla.

Lätt, snabbt och super smakligt! Dessutom är dessa gougères inte riktigt dyra.

Mitt bonustips

Ett sug efter söta?

Innan du lägger till ost och chorizo ​​i din deg, ta önskad mängd, tillsätt 10 g socker. Och förbered läckra chouquetter eller grädde puffar!

Ett lätt pris

- 100 g chorizo: 8,62 euro per kilo eller 0,86 euro

- 100 g riven Comté: 11,64 € per kilo, dvs. 1,16 €

- 3 ägg: 0,75 €

- 150 g mjöl: 1,50 euro per kilo, dvs. 0,23 euro

Antingen läckra doftande gougères som kommer tillbaka till mig 0,15 € vardera eller ungefär tjugo vid 3 €.

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

De 11 bästa recepten för en trevlig och billig aperitif.

Min roliga aperitif med mina Gruyère Lollipops på 3 cent!

Nya Inlägg