Marshmallow godis är utsökt.
Speciellt Chamallows.
Idealet skulle till och med vara att känna till husreceptet för att förbereda denna godis.
Tja, det här hemlagade Chamallows-receptet finns. Där är hon :
Ingredienser
- 250 g pulveriserat socker
- 3 äggvitor
- 6 gelatinplattor
- 15 till 20 g majsstärkelse
- 60 g florsocker
- 8 cl vatten
- 2 matskedar sirap efter eget val (grenadin, svarta vinbär, jordgubbar, persika ...)
- mat som färgar sirapens färg
Hur göra
1. Blötlägg gelatinet för att mjuka det.
2. Häll sockret i 8 cl vatten i en kastrull.
3. Värm över medium värme tills det kokar.
4. Vänta sedan tills den erhållna sirapen har en temperatur på 130 ° C.
5. Vispa äggvitorna.
6. Tillsätt sirapen som erhållits till dem i kastrullen och sedan det dränerade gelatinet.
7. Tillsätt matfärgämnen och den smaksatta sirapen medan du fortsätter att slå.
8. Vispa tills du får en tjock, varm deg.
9. Lägg degen i en rektangulär behållare.
10. Låt pastan torka i 3 timmar.
11. Blanda majsstärkelse och florsocker.
12. Skär din marshmallow i kuber.
13. Passera varje kub i majsstärkelsen och florsockerblandningen.
Resultat
Och där har du det, dina Chamallows är redo att smaka på :-)
Bonus tips
Gör flera marshmallowdegar med olika färgämnen och sirap för att få Chamallows i olika färger.
Förvara dem i en vacker glasbehållare.
Din tur...
Har du provat det här hemlagade Chamallows-receptet? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
RECEPTET för hemgjord tuggummi avslöjade äntligen.
Läckra och enkla: det hemlagade receptet för klubba.
