Behöver du en cool liten cocktail för semestern? Jag har lösningen.
Även kallad "champenoisesoppa", den subtila cocktail som jag presenterar för dig är en viktig stjärna på mina festliga kvällar.
Färskt och subtilt, glittrande och delikat sött, detta recept är oemotståndligt och mycket ekonomiskt!
Ingredienser för 6 personer
- 1 flaska champagne eller crémant
- En skänk Cointreau
- 1 skänk citronsaft (Pulco citronstil)
- 50 g rörsocker
Hur göra
1. I en stor behållare, som en salladsskål, häller jag rörsocker, Cointreau och citronsaft.
2. Jag lägger till innehållet i flaskan champagne, mycket kallt.
3. Jag serverar omedelbart med en slev i flöjt!
Resultat
Och där har du det, du gjorde din champagnecocktail utan att bryta banken :-)
Lätt att göra, snabbt och mycket ekonomiskt!
Dessutom uppskattar alla denna lätta och mousserande cocktail. Med Cointreau kallar vi också denna cocktail för "Angevin soppa".
Bonus tips
"Bättre en bra crémant än en dålig champagne" var min fars motto.
Det måste sägas att bubblor står i rampljuset hemma under årets slut. Men champagne är inte tillgängligt för alla budgetar.
Så jag tvekar inte att ersätta min flaska champagne med en av crémant, billigare och lika glittrande!
Besparingar gjorda
- 1 flaska Crémant d'Alsace (till exempel): 6,10 €
- 1 skänk Cointreau: cirka 10 cl till 28,27 € per liter eller 2,82 €
- 1 skänk citronsaft: cirka 10 cl vid 4,30 € per liter eller 0,43 €
- 50 g rörsocker: 2,20 euro per kilo, dvs. 0,11 euro
Är en festlig aperitif på 1,57 € per gäst eller 9,46 € för 6 personer.
Det säger sig självt att denna saftiga och läckra beredning bör drickas med måtta! Alkoholmissbruk är farligt för hälsan.
Din tur...
Gillar du också att laga originalcocktails till dina gäster? Idéer eller tips? Det är så här! Lämna dina kommentarer! Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Slutligen ett tips för att sammanfatta en öppen flaska champagne.
Våra tips för en läcker och färgglad julaperitif!
