När du lagar hårdkokta ägg kokar det, så ofta går skalet sönder under tillagningen.
Det finns alltid ett trasigt ägg i det kokande vattnet!
Äggviten sprids i kokvattnet och ditt hårdkokta ägg är inte längre särskilt presentabelt.
Du undrar hur man lagar hårdkokta ägg utan att bryta dem.
Här är ett tips för att se till att du inte bryter skalet igen medan dina hårdkokta ägg lagar mat.
Hur göra
1. Innan jag lagar äggen fyller jag min kastrull med kallt vatten och lägger några droppar vit vinäger i vattnet. Detta stärker skalen och förhindrar att de går sönder.
2. Jag kokar sedan äggen i 9 minuter. Jag vrider ägget två eller tre gånger under tillagningen med en spatel.
Resultat
Och där har du det, du kokade ägg utan att bryta skalet :-)
Inget mer ägg bryter i vatten!
Nu vet du hur man lagar hårdkokta ägg utan att bryta dem.
Och om ägget någonsin skadas och fortfarande går sönder, låter vinägern ägget inte tömmas i vattnet.
Din tur...
Har du provat detta mormors trick för att koka hårdkokta ägg? Låt oss veta i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Byt ut konditorivaror med detta kända allergiska tips.
Vad ska jag göra med äggmatvattnet? Upptäck tipset.
