En bra hemlagad majonnäs är alltid bättre än en industriell majonnäs som köps i snabbköpet.
Det är särskilt mycket billigare.
Men det finns alltid en risk att missa det ...
Vill du veta min lilla hemlighet för att få det rätt varje gång? Det är att använda en rå, skalad och kall potatis.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1/3 liter olja
- 1 tsk senap
- Salt peppar
Förberedelse
1. Häll en tesked senap i en skål.
2. Tillsätt sedan äggulan.
3. Skala en liten potatis.
4. Pricka med änden på en gaffel.
5. Vänd försiktigt med denna gaffel medan du gradvis tillsätter oljan.
Resultat
Och där har du det, du har gjort en underbar och utsökt majonnäs :-)
Varför det fungerar
Förklaringen är väldigt enkel: det är vattnet i potatisen som får majonnäs att stiga.
En metod som jag använder hela tiden och jag saknar aldrig min hemlagade majonnäs igen ;-)
Din tur...
Känner du några andra små tips för att göra en framgångsrik majonnäs varje gång? Skynda dig och dela dem med oss i kommentarerna! Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Hemlagad majonnäs: Det är enkelt och du kommer att bli förvånad över hur bättre det är!
Äntligen ett tips för att avsluta potatisen med majonnäs HELT.
