Känner ni alla tabbouleh?
Här är en originalvariant av receptet där gryn ersätts med quinoa.
det är ett mycket enkelt recept som kräver lite förberedelse. Dessutom förbereder hon sig i förväg. Vilket kan vara mycket praktiskt.
Tabbouleh med quinoa, ett lätt recept som är väldigt trevligt att smaka på ... och glutenfritt!
Se :
Mina ingredienser för 4 personer
- 400 g quinoa
- 1 gurka
- 3 tomater
- 1 citron (för saft)
- några russin
- några mynta- och korianderblad
- olivolja, salt och peppar
Hur göra
1. För 4 glas quinoa (4 personer) använder jag 4 glas vatten.
2. Jag kokar quinoafrön i 10 minuter och låter sedan svalna av värmen.
3. Under tiden förbereder jag små kuber gurka, vitlök och tomat, jag hugger en kvist mynta och en koriander, jag pressar saften av en halv citron.
4. Jag blandar alla mina ingredienser och tillsätter sedan 1 matsked olivolja, salt, peppar och några russin.
5. Jag lät skålen vila i kylen i en bra timme.
Resultat
Snälla, din ursprungliga quinoa tabbouleh är redo :-)
Det är lätt att göra, tycker du inte?
Mitt bonustips
För att förhindra att dina quinoafrön klibbar ihop, låt dem vila i 10 minuter vid slutet av tillagningen, från värmen utan att täcka dem. De kommer att vara lätta och luftiga!
Min shoppingnot
- 400 g quinoa: 3,98 euro per kilo, dvs. 1,59 euro
- 1 gurka: 0,99 € styck
- 3 tomater: cirka 360 g till 2,50 euro per kilo, dvs. 0,90 euro
- 1 gul citron (för saften): cirka 100 g till 3,60 euro per kilo, dvs. 0,36 euro
- 50 g några russin: till 4,72 € per kilo eller 0,24 €
Antingen en post som kommer tillbaka till mig 1,02 € per person eller 4,08 € för 4 personer.
Din tur...
Visste du redan om quinoa? Hur lagar du det? Kom och berätta om det i kommentarerna. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
My Quinoa Galettes på våren till 1,50 € per person.
De 10 fördelarna med Chia-frön som ingen känner till.
