Vad kommer du att tänka på när du föreställer dig en fyllningssallad?
Om du kan föreställa dig några dåliga gröna salladsblad täckta med en liten bit riven morot, tänk igen!
För att inte få extra pund väljer många att äta sallader.
Normala sallader är bra för att införliva näringsrika grönsaker utan att spränga kaloriräknaren.
Problemet är att sallader är sällan näringsrika. Ibland kan du till och med höra magen morra strax efter att du har lagt ner gaffeln!
Lyckligtvis finns det 12 salladsrecept med ett mycket gott mättnadsindex för att kila även de mest giriga.
Och oroa dig inte: alla dessa hjärtliga salladsrecept finns här. mindre än 400 kalorier.
Dessutom är de det fylld med magert protein. De har precis rätt mängd fettsyror bra för hjärthälsan och åtföljs av höga fiberfyllningar.
Tack vare dessa läckra, hälsosamma och närande recept kommer du att kunna lämna bordet helt mättad och motstå mellanmål mellan måltiderna.
Utan vidare, här är de 12 mättande salladsrecepten för att tillfredsställa stora aptit:
1. Kyckling Caesar sallad
Varför det kommer att stoppa din mage: en servering på 60 g av hudfria kycklingbröst innehåller inte bara fettfattigt utan innehåller mycket mättande protein. Och den krämiga såsen har ett bra fettsyrainnehåll för att lugna hungriga magar.
Ingredienser för 4 personer
- 4 matskedar rapsolja majonnäs
- 3 msk riven parmesan
- 2 msk pressad citronsaft
- ½ tesked ansjovispasta
- ½ malet vitlöksklyfta
- ½ tesked Worcestershire sås
- 1 nypa peppar
- 450 g romansallad, sönderdelad
- 250 g grillad kyckling, tärnad
- 24 krutonger utan fett
Förberedelse
Förberedelsetid : 15 minuter
Total tid : 15 minuter
1. Lägg majonnäs, pressad citronsaft, ansjovispasta, vitlök, Worcestershire sås, parmesan och peppar i en skål. Blanda noggrant.
2. Lägg romansallad, kyckling och krutonger i en stor skål. Tillsätt såsen och blanda sedan allt för att täcka salladsbladen väl. Dela upp i 4 portioner och servera.
Per portion: 278 kalorier, 15 g fett (inklusive 2 g mättade fettsyror), 383 mg natrium, 8,5 g kolhydrater, 2 g socker, 1,5 g fiber, 25 g protein.
2. Grekisk sallad
Varför det kommer att stoppa din mage: denna krispiga medelhavssallad innehåller svarta oliver, rika på fettsyror och bra för ett hälsosamt hjärta. Den har också 7 g kostfiber tack vare alla färska grönsaker som ingår i dess sammansättning.
Just stora portioner av kalorifattiga grönsaker lugnar stor hunger: det beror på att de bedrar din kropp. Han tror att du äter mycket mer mat än du faktiskt äter!
Ingredienser för 4 personer
- 1 romansallad (eller ersätt med den sallad du väljer)
- 1 grön paprika, skuren i tunna skivor
- 2 mycket mogna tomater, tärnade
- 1 gurka skuren i tunna skivor
- 1 lök (eller mer, beroende på smak), skuren i tunna skivor
- smulad fetaost
- några svarta oliver efter smak
- 1 handfull rostade pinjenötter
- några bitar grillad kyckling eller fisk (valfritt)
Vinägrett
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 vitlöksskiva, finhackad eller skuren i tunna skivor
- salt och peppar, efter smak
- 4 matskedar olivolja
Förberedelse
Förberedelsetid : 18 min
Total tid : 18 min
1. Rengör, skär och blanda alla salladsingredienser.
2. Kombinera alla förbandingredienserna i en skål med en gaffel. (Snabbtips: lukta din vinägrett INNAN du smakar på den. Om det luktar för mycket vinäger, tillsätt mer olja.) Lägg vinägretten till salladen.
3. Blanda allt i en stor skål och ta en god drink!
Per portion: 395 kalorier, 33,5 g fett (inklusive 8 g mättade fettsyror), 748 mg natrium, 17,5 g kolhydrater, 7 g socker, 7 g fiber, 8 g protein.
3. Nötköttsallad
Varför det kommer att stoppa din mage: många människor har en ogynnsam åsikt om rött kött. Men magert kött, som flankbiff, har låg mättat fett. Dessutom är rött kött också en utmärkt proteinkälla och dess järnhalt hjälper till att bekämpa trötthet.
Ingredienser för 4 personer
- 450 g fettfri flankbiff
- 1 nypa salt
- 2 nypor peppar
- 2 hjärtan av romansallad (cirka 500 g), skuren i bitar
- 4 vackra tomater, sådd och skuren i tunna skivor
- 1 skalad gurka, utsäde och skuren i tunna skivor
- 1 stor morot, skuren i tunna skivor
- ½ rödlök skuren i tunna skivor
- 85 g blåmögelost med reducerat fettinnehåll i smulor
- 3 msk crème fraîche med minskat fettinnehåll
- 1 matsked vitt vinäger
- ½ tesked Worcestershire sås
Förberedelse
Förberedelsetid : 15 minuter
Tillagningstid : 15 minuter
Total tid : 40 minuter
1. Förvärm din gjutjärngrill till medelhög värme.
2.Strö flankbiffen med en nypa peppar och en nypa salt. Placera biffen på grillen efter att ha täckt den med ett tunt lager olja. Koka flankbiffen 5-6 minuter på varje sida, mer eller mindre beroende på vad du lagar mat.
3. Låt flankbiffen svalna i 10 minuter på en skärbräda. Skär sedan den i tunna skivor och separera i fyra delar.
4. Samtidigt kombinera romansallad, tomater, gurka, morot och lök i en stor skål. I en separat skål kombinerar du blåost, majonnäs, crème fraîche, vinäger, Worcestershire sås och 1 nypa peppar.
5. Häll ostblandningen över ingredienserna i skålen och blanda allt ordentligt. Dela upp i 4 portioner och garnera med flankbiffskivorna.
Per portion: 372 kalorier, 24 g fett (inklusive 6,5 g mättade fettsyror), 503 mg natrium, 10 g kolhydrater, 5 g sockerarter, 2,5 g fiber, 28 g protein.
4. Räksallad
Varför det kommer att stoppa din mage: även en liten portion avokado innehåller tillräckligt med enomättade fettsyror (även kallad omega-9) för att hjälpa dig att tappa extra pounds. Koppla ihop avokado med utsökt räka, lågt i kalorier och mycket protein, och du har en god och fyllig måltid!
Ingredienser för 4 personer
- 2 msk vitt vinäger
- ½ tesked salt
- ½ tesked chilipulver eller chilikryddblandningar (beroende på smak)
- 3 msk extra jungfruolja
- 225 g huvudsallad, sönderdelad
- 2 grapefrukt, skuren i bitar
- 2 avokado, skalad och skuren i tunna skivor
- 275 g kokt räka
- En hel salladslök (inklusive den gröna), skuren i tunna skivor
- 4 teskedar koriander, hackad
Förberedelse
Förberedelsetid : 10 minuter
Total tid : 10 minuter
1. Kombinera vinäger, salt och chilipulver i en liten skål. Tillsätt gradvis oljan, vispa med en gaffel.
2. Lägg sallad i en stor skål, avokado och grapefrukt eller på fyra separata tallrikar. Ordna räkorna på salladen.
3. Strö över salladslökar och koriander.
4. Häll slutligen chilivinigrette över allt.
Per portion: 357 kalorier, 22 g fett (inklusive 3 g mättade fettsyror), 500 mg natrium, 22 g kolhydrater, 11,5 g socker, 7 g fiber, 20,5 g protein.
5. Svart bönor och majssallad
Varför det kommer att stoppa din mage: 175 g svarta bönor innehåller 15 g protein och 21 g mättande fiber, eller hälften av ditt rekommenderade dagliga intag.
Men det finns en annan bra anledning till att svarta bönor är populära bland människor som vill gå ner i vikt: Flera studier visar att äta bönor minskar risken för övervikt.
Ingredienser för 4 personer
- 175 g majskärnor
- 2 burkar med 450 g svarta bönor, sköljda och dränerade
- 4 msk finhackad färsk persilja
- 2 msk finhackad rödlök
- 4 matskedar balsamvinäger
- 2 matskedar olivolja
- 1 tesked pressad citronsaft
- 1 tsk vitlök, finhackad
- 1 tesked honung (eller brunt socker)
- salt
- malet peppar
- salladsblad efter eget val
Förberedelse
Förberedelsetid : 5 min
Total tid : 35 minuter
1. Kombinera majs, bönor, persilja, lök, vinäger, olja, pressad citronsaft, vitlök och honung (eller brunt socker) i en stor skål. Låt salladen marinera vid rumstemperatur i 30 minuter. Salt och peppar efter smak.
2. Ordna salladsbladen på 4 salladsplattor. Servera svarta bönor och majssallad med en stor sked.
Per portion: 417 kalorier, 7 g fett (inklusive 1 g mättade fettsyror), 220 mg natrium, 67 g kolhydrater, 7 g sockerarter, 21 g fiber, 22 g protein.
6. Mesclun med grillad lax och valnötter
Varför det kommer att stoppa din mage: Denna sallad är inte bara mindre än 300 kalorier, men laxen och valnötterna är också fyllda med omega-3-fettsyror, kända för sin mättande effekt.
En nyligen genomförd studie indikerar att personer som äter en diet med högt omega-3-fettsyror är mindre benägna att vara hungriga efter en måltid än människor som konsumerar låga omega-3-fettsyror.
Ingredienser för 4 personer
- 600 g mesclun (blandning av sallad, lammsallad, rucola, cikoria, treviso, escarole, etc.)
- 30 g valnötskärnor, krossad
- 1 matsked olivolja
- 1 tesked valnötsolja
- 2 teskedar balsamvinäger
- 1 nypa salt
- 350 g laxfilé
- hemlagad vinägrett, med lite honung och senap
Förberedelse
Förberedelsetid : 15 minuter
Tillagningstid : 10 minuter
Total tid : 25 minuter
1. Tvätta och vrida ut mesclun tills den är mycket torr.
2. Värm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt krossade valnötter och rosta dem i 1 min. Ta bort och reservera muttrarna.
3. Värm ½ matsked olivolja i pannan på medelhög värme. Tillsätt hälften av mesclunen i pannan och stek i ca 1 min. Placera den uppvärmda mesclunen i en standardskål.
4. Upprepa dessa steg med återstående olivolja och blandade gröna. Blanda slutligen mesclunen med valnötsoljan, balsamvinäger och salt.
5. Placera ugnsstället cirka 20 cm från grillen. Förvärm ugnen till hög temperatur. Placera laxen i en lämplig ugnsform med skinnsidan nedåt.
6. Applicera ett lager senap och honungsvinaigrette på hela laxytan. Grilla tills de är kokta, ca 8-10 minuter beroende på filéernas tjocklek.
7. Skär laxen i bitar, dela upp i 4 portioner och ordna på mesclunen.
Per portion: 238 kalorier, 15 g fett (inklusive 2 g mättade fettsyror), 218 mg natrium, 6 g kolhydrater, 2,5 g socker, 3 g fiber, 20 g protein.
7. Kyckling, pistasch och morotsallad
Varför det kommer att stoppa din mage: denna oväntade blandning av smaker - druvor, morötter och pistaschmandlar - ger en touch av sött / salt till detta salladsrecept. Dessutom har cashewnötter ett högt innehåll av fiber, protein och fettsyror som är bra för hjärtans hälsa.
Ingredienser för 4 personer
- 450 g morötter, skalade och skivade
- 1 matsked brunt socker
- 2 matskedar extra jungfruolja
- ½ tesked salt
- ½ tesked nymalt svartpeppar
- 2 benfria, skinnfria kycklingbröst (cirka 350 g totalt) och skuren i tunna och vanliga skivor
- 4 matskedar gräslök (eller salladslök), finhackad
- 1 tesked äppelcidervinäger
- 1 fin sjalot, skuren i tunna skivor
- 40 g rucola
- 1 gäng vattenkrasse (ta bort stjälkarna som är för tjocka)
- 150 g röda druvor, utsäde och skuren i 2
- 2 msk osaltade pistaschmandlar, skalade och skurna i små bitar
Förberedelse
Förberedelsetid : 20 minuter
Tillagningstid : 25 minuter
Total tid : 45 minuter
1. Förvärm ugnen till 220 ° C. Applicera ett tunt lager olivolja på ett bakplåt på 30 cm x 22 cm och på ett bakplåt med klämda kanter.
2. Lägg morötterna i det föroljade bakplåten. Strö över socker, en tesked olivolja, 1 nypa salt och 1 nypa peppar. Blanda grundligt för att belägga alla morötter.
3. Stek i ugnen i 25 minuter, rör om ofta tills morötterna är mjuka och lättbruna i ändarna.
4. Cirka 5 minuter från slutet av tillagningen av morötterna, lägg kycklingen i en hög i det föroljade bakplåten. Häll en tesked olivolja över kycklingen och strö över den med 2 tsk gräslök, 1 nypa salt och 1 nypa salt. Blanda alla ingredienser väl.
5. Ordna kycklingbitarna på bakplåten i ett lager. Stek kycklingbrösten, vrid dem en gång, i 5-7 minuter eller tills de är kokta. Ta morötterna och kycklingen ur ugnen och låt svalna i några minuter.
6. Blanda samtidigt vinäger, schalottenlök, kvarvarande olivolja, gräslök, 1 nypa salt och 1 nypa peppar i en stor skål. Låt stå i 5 minuter så att alla smaker maser.
7. För sista handen, lägg till rucola, vattenkrasse och röda druvor i vinägretten. Blanda noggrant och lägg allt på en stor skål. Ordna morötter, kyckling och juice på salladen. Lägg till pistagenötterna sist. Servera varm.
Per portion: 307 kalorier, 10 g fett (inklusive 1,5 g mättade fettsyror), 445 mg natrium, 32 g kolhydrater, 22 g socker, 4,5 g fiber, 23 g protein.
8. Tex Mex sallad med grillad kyckling
Varför det kommer att stoppa din mage: Fyll på protein, fiber och utsökt smak med detta Tex Mex salladsrecept. Dessutom innehåller blandningen av svarta bönor, majskärnor och sallad över en tredjedel av ditt dagliga fiberintag.
Ingredienser för 4 personer
Sås
- 4 msk ranchsås (eller husdressing med lite majonnäs tillsatt)
- 4 matskedar salsa verde sås
- 2 msk färsk koriander, finhackad
Sallad
- 1 matsked kryddblandning
- ¼ tesked kummin
- ¼ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked lökpulver
- ¼ tesked salt
- 1 nypa peppar
- 450 g kycklingbröst (inte för tjocka), skuren i tunna skivor
- 1 lime, skuren i 4
- 450 g romansallad, skuren i tunna remsor
- 1 burk svarta bönor (425 g), sköljda och dränerade
- 90 g majskärnor
- 1 fin tomat, tärnad
- 40 g lök, skuren i skivor
Förberedelse
Förberedelsetid : 10 minuter
Tillagningstid : 8 minuter
Total tid : 18 min
1. För att förbereda förbandet, blanda ranchsås, salsa verde sås och koriander tills alla ingredienser är kombinerade. Täck över och lägg åt sidan i kylen.
2. För att förbereda salladen, applicera ett tunt lager olja på din grill eller gjutjärngrill och värm över medelhög värme. I en skål kombinerar du chilikryddor, kummin, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar.
3. Applicera blandningen jämnt på kycklingbitarna och gnugga hela ytan.
4.Grill kycklingen, vrid den bara en gång, i 3-4 minuter eller tills köttet är helt kokt (klar tillagningsjuice utan rosa kött). Ordna i en skål och pressa saften av en lime över den grillade kycklingen.
5. Blanda romansallat i en stor skål med halva ranchsåsen. Dela upp i fyra lika stora delar på tallrikarna.
6. Häll bönorna, majskärnorna och rödlök i lika stora portioner över salladen. Slutligen ordna grillade kycklingbröst på varje portion. Servera med kvarvarande sås på sidan.
Per portion: 295 kalorier, 5,5 g fett (inklusive 0,5 g mättade fettsyror), 787,5 mg natrium, 29 g kolhydrater, 4 g socker, 10 g fiber, 34 g protein.
9. Mesclun med grönsaker och kyckling provensalsk stil
Varför det kommer att stoppa din mage: den hemliga ingrediensen i detta recept är hårdkokta ägg som har ett högt mättnadsindex. Flera studier tyder på att personer som äter ägg till frukost drar nytta av sitt höga proteininnehåll.
De känner sig fylligare och är mindre benägna att mellanmål mellan måltiderna hela dagen än människor som äter rostat bröd.
Ingredienser för 6 personer
Panerad kyckling med senapssås
- olivolja
- 270 g brödsmulor
- 2 teskedar Provence-örter
- 2 teskedar söt paprika
- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
- 8 matskedar Dijon senap
Provencal höna- och grönsaksallad
- 225 g gröna bönor, skrovade
- 150 g "vårblandning" mesclun (spenat, grön och röd romaine, gröna och röda ekblad, rucola, radicchio, etc.)
- 4 panerade kycklingbröst i senapssås, skuren i tunna skivor
- 90 g rostade paprika, dränerade och skivade
- 3 hårdkokta ägg, skivade
- 1 gäng hela salladslökar (inklusive gröna), skivade (cirka 35 g)
- 12 msk husdressing
Förberedelse
Förberedelsetid : 6 min
Tillagningstid : 6 min
Total tid : 12 minuter
1. Placera två ställ i mitten av ugnen och värm upp till 200 ° C. Applicera ett generöst lager olivolja på två 40 cm x 30 cm bakplåtar eller andra grunda bakplåtar.
2. Kombinera brödsmulorna, Provence-örterna och paprikaen på en stor bit bakpapper. Ordna kycklingbitarna i ett lager på ett annat bakpapper.
3. Borsta båda sidorna av kycklingen jämnt med Dijon-senap. Därefter täcker du varje sida av kycklingbitarna med brödsmulblandningen, en bit i taget.
4. Skaka bitarna för att ta bort överflödiga brödsmulor och ordna dem i ett lager på de föroljade bakplåtarna. Strö över olivolja innan du sätter i ugnen.
5. Baka i 15 minuter. Omväxla sedan plattornas position på hyllorna och koka i ytterligare 10 minuter, eller tills en köketermometer insatt i den tjockaste delen av kycklingen indikerar en temperatur på 70 ° C och matlagningsjuicen är klar.
6. Boka de fyra kycklingbröst som du kan använda i salladsreceptet.
7. För att förbereda salladen, placera bönorna i en 21 cm x 21 cm mikrovågssäker bakplåt. Tillsätt cirka 6 cm vatten i skålen.
8. Täck skålen med plastfolie, utom i ett litet hörn för att ventilera den väl under tillagningen. Mikrovågsugn på hög i 6 min. Eller tills bönorna är kokta och fortfarande krispiga.
9. Töm och skölj med kallt vatten för att stoppa tillagningen. Torka helt med en ren trasa. Reservera tills bönorna är helt svala.
10. Ordna under tiden blandade gröna på en stor tallrik. Garnera bladen med kyckling, paprika, hårdkokta ägg, salladslök och kylda bönor. Drizzle med dressing innan servering.
Per portion: 321 kalorier, 12 g fett (inklusive 2 g mättade fettsyror), 845 mg natrium, 23 g kolhydrater, 5 g socker, 3,5 g fiber, 30 g protein.
10. Mexikansk köttfärssallad
Varför det kommer att stoppa din mage: denna mexikanskinspirerade lilla godis är en blandning av mat som passar alla smaker. Och genom att använda extra magert nötkött drar du nytta av dess höga mättande proteininnehåll, men med minskat mättat fettsyrainnehåll.
Ingredienser för 8 personer
- 450 g malet nötkött, extra magert
- 1 paket chili kryddblandning (ca 20 g)
- 23 cl vatten
- 1 romansallad skuren i remsor
- 1 burk majskärnor (cirka 300 g), dränerad
- 2 tomater, tärnade
- klädsel
- 1 paket tortillachips (225 g), krossat
Förberedelse
Förberedelsetid : 10 minuter
Tillagningstid : 7 min
Total tid : 17 minuter
1. Värm ett generöst lager matolja i en stor, non-stick-stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötköttet och koka i 5 minuter, eller tills det är gyllenbrunt.
2. Tappa av kokfettet från pannan och tillsätt sedan chili-kryddblandningen och vatten. Rör om tills blandningen börjar tjockna. Ta av från värmen.
3. Lägg sallad, majskärnor, tomater och dressing i en stor skål. Blanda försiktigt för att belägga allt väl. Ordna köttet och tortillachipsen på salladen strax före servering.
Per portion: 338 kalorier, 13 g fett (inklusive 4 g mättade fettsyror), 876 mg natrium, 39,5 g kolhydrater, 9 g sockerarter, 4 g fiber, 14,5 g protein.
11. Rostad kyckling och cashewsallad
Varför det kommer att stoppa din mage: Cashewnötter är fyllda med enkelomättade fettsyror (omega-9 fettsyror), som är mycket fördelaktiga för din kropp. Koppla ihop nötterna med en portion skinnfria kycklingbröst, så har du en rejäl, smakrik sallad framför dig.
Ingredienser för 4 personer
- 340 g benfria, utan kycklingbröst, skurna i tunna remsor
- 4 matskedar sojasås reducerad i salt
- ½ tesked torkad och malet chili (malet cayennepeppar, till exempel)
- 3 matskedar cashewnötter (råa)
- 2 matskedar rapsolja
- 5 vitlöksklyftor, finhackad
- 1 ½ matsked färsk ingefära, skalad och finhackad
- 1 vacker rödpeppar, skuren i tunna skivor
- 2 morötter skurna i tunna skivor
- 4 salladslökar skuren i diagonala skivor
- 12 cl apelsinjuice
- 225 g isbergssallad, skuren i tunna skivor
- 675 g spenat
Förberedelse
Förberedelsetid : 25 minuter
Tillagningstid : 14 minuter
Total tid : 39 min
1. Kombinera kycklingbröstet, 2 msk sojasås och den torkade, malda chilipeppar i en medium skål. Täck skålen och lägg åt sidan.
2. Koka cashewnötterna i en liten non-stick-stekpanna på medium värme, rör om regelbundet, i 3-4 minuter eller tills det är lättbrunt. Häll nötterna i en tallrik och låt svalna.
3. Värm 1 matsked rapsolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och stek i 1-2 minuter tills de släpper sin arom eller tills de är lättbruna.
4. Tillsätt kycklingbrösten och stek i 3-4 minuter, eller tills köttet inte längre är rosa. Överför allt till en ren skål.
5. Häll den sista matsked rapsolja i den stora non-stick-stekpannan och värm över medelhög värme. Tillsätt röd paprika, morötter och stek i 3 min. Tillsätt salladslökarna och stek i ytterligare 2 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka men med lite knap.
6. Sätt tillbaka kycklingbröstet med saften i pannan. Tillsätt apelsinjuice och resterande 2 matskedar sojasås. Koka upp allt under omrörning. Simma i 30 sekunder och ta av från värmen.
7. Kombinera sallad och spenatblad och lägg dem i en stor, djup skål eller i en stor, grund skål. Tillsätt kycklingblandningen i bladen. Strö det hela med krossade cashewnötter innan det serveras varmt.
Per portion: 255 kalorier, 10,5 g fett (inklusive 1,5 g mättade fettsyror), 649,5 mg natrium, 18 g kolhydrater, 7,5 g socker, 4 g fiber, 24 g protein.
12. Rostad sötpotatisallad
Varför det kommer att stoppa din mage: garanterat kommer denna vegetariska mat att tillfredsställa din mage. Sötpotatis är en bra källa till mättande fiber - de täcker nästan hälften av ditt rekommenderade dagliga tillskott med bara en portion av denna sallad.
Ingredienser för 4 personer
- 2 matskedar olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar, nymalt
- 900 g sötpotatis, rengöras med en pensel och skärs i 2,5 cm tjocka tärningar
- 2 vackra röda paprika, skurna i 2,5 cm bitar
- 2 matskedar vit balsamvinäger (eller vitvinsvinäger)
- 250 g spenat eller rucola, sönderrivna i små bitar
Förberedelse
Förberedelsetid : 12 minuter
Tillagningstid : 40 minuter
Total tid : 52 min
1. Förvärm ugnen till 220 ° C.
2. Kombinera olja, salt och svartpeppar i ett stort rektangulärt bakplåt. Tillsätt sötpotatis, röd paprika och blanda allt för att täcka alla ingredienser.
3. Stek, rör om ibland i 40 minuter eller tills sötpotatisen är öm. Ta bort bakplåten från ugnen och rör om för att införliva den vita balsamvinägerna.
4. Lägg spenat eller rucola i en stor skål. Tillsätt sötpotatisblandningen och kasta för att täcka alla ingredienser. Servera omedelbart.
Per portion: 302,5 kalorier, 7,5 g fett (inklusive 1 g mättade fettsyror), 363 mg natrium, 55 g kolhydrater, 13 g sockerarter, 11 g fiber, 7,5 g protein.
Din tur...
Har du redan provat dessa hjärtliga och mättande salladsrecept? Säg i kommentarerna om du gillade det och om de fyllde magen. Vi kan inte vänta med att höra från dig! :-)
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
8 läckra hemlagade vegetariska hamburgarecept.
Den LÄTTSTA, FULLSTÖRSTANDE salladen du kan göra.
