Hur man lagar ett ägg perfekt varje gång.

Gillar du ägg?

Du har rätt eftersom det är en stor proteinkälla som är mycket billigare än kött.

Det enda problemet är att det är mycket svårt att beräkna äggens tillagningstid ...

Och inget mer frustrerande än att bryta skalet och se att det är ett hårdkokt ägg när du ville ha ett mjukt kokt ägg!

Om vi ​​bara kunde se inuti skalet, skulle det fortfarande vara lättare, eller hur? :-)

Lyckligtvis är här guiden för att laga ägg precis som du vill ha dem varje gång:

Den praktiska guiden till den perfekta tillagningstiden för ägg

Hur göra

1. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Se till att lämna tre cm vatten ovanför äggen. Lägg inte för många ägg i pannan samtidigt.

2. Placera krukan på spisen på hög värme.

3. När vattnet börjar koka något runt äggen, lägg ett lock på potten och flytta det till en avvärmning eller till en nagel.

4. Och starta nu timern! Följ tillagningstiderna ovan för att få ett ägg precis som du vill ha det.

Tillagningstid

Tre minuter: de vita är lite viskösa. Äggulorna är helt flytande.

Fyra minuter: de vita är nu frysta men de är fortfarande mjuka och smidiga. Äggulorna är fortfarande flytande men lite fastare än tidigare.

Sex minuter: De vita är fortfarande smidiga men fastare. De gula färgerna har en fin enhetlig färg och är väl underhållna.

Tio minuter : de vita är nu helt fasta men äggulorna är fortfarande lite krämiga.

Femton minuter : du har nu ett helt fast hårdkokt ägg.

När tillagningen är klar, sänk ner äggen mycket kallt vatten i 1 min. Knacka lätt på dem på kanten av diskbänken för att knäcka dem och dra dem lätt.

Resultat

Nu har du lagat dina ägg precis som du ville ha dem :-)

Inga fler överkokta eller underkokta ägg! Oavsett om det är mjuktkokta, pocherade, mjuka eller hårdkokta ägg, har du alltid den matlagning du vill.

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Tricket att känna igen ett nytt ägg från ett utgånget ägg varje gång.

10 fantastiska användningar av äggskal.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found