Tomat- och zucchini-lasagne: det enkla och billiga receptet för lasagne.

Lasagne görs inte alltid med en bolognesisk sås.

Det finns läckra variationer, särskilt med grönsaker, som är billigare.

Vad sägs om tomat- och zucchini-lasagne?

Servera med skinka eller lax, om du vill, för en komplett maträtt.

zucchini tomatlasagne

Ingredienser för 6 personer

- 1 paket lasagneplattor

- 4 zucchini

- 6 tomater

- 2 stjälkar av selleri

- 3 lökar

- 400 g tomatsås (konserverad)

- 400 g ricotta

- 100 g riven Gruyere

- 90 g parmesan

- 50 cl béchamel

- 5 kvistar timjan

- Salt och peppar

- Tillval: 50 g pinjenötter

Hur göra

1. Förvärm ugnen th. 6 (180 °).

2. Tvätta, skär din zucchini i skivor.

3. Koka och skala dina tomater.

4. Skär 3 tomater i skivor och 3 i kuber.

5. Skiv selleri, skär den i kuber.

6. Skala och hugga lökarna.

7. I en stekpanna, svett lök och selleri med 2 matskedar olivolja.

8. Tillsätt tärnade tomater, tomatsås, timjan.

9. Salt och peppar och koka i 5 min.

10. I en skål kombinerar du ricotta, parmesan och, om så önskas, pinjenötter.

11. I en skål ordnar du lasagnelagen och sedan ett lager av ricotta-blandningen.

12. Lägg sedan ett lager zucchini och skivade tomater.

13. Tillsätt sedan béchamelsås och sedan tomatberedningen.

14. Fortsätt så här till toppen.

15. Avsluta med ett lager lasagneplattor täckta med béchamel och gruyere.

16. Koka i ca 50 minuter och servera varmt.

Resultat

Så är du klar, din tomat- och zucchini-lasagne är redo att smakas :-)

Enkelt och enkelt, eller hur?

Du kan också servera denna maträtt med en grön sallad för en komplett och balanserad måltid.

Det är en lätt att göra, ekonomisk familjerätt som alla älskar!

Din tur...

Har du provat detta billiga och enkla recept? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Vänlig och välsmakande: min laxlasagne till 3,47 euro per person.

Slutligen ett tips för att enkelt rengöra en bränd granaträtt.

Nya Inlägg