Vill du ha ett exotiskt och lätt att göra recept?
Då kommer du att älska denna kyckling med koriander och citron!
Denna saftiga, ömma och marinerade kyckling är utsökt!
Det här mexikanskinspirerade receptet kunde inte vara enklare.
Kolla på bilderna ...
Får det inte munnen att vattna redan? Det är vad jag trodde !
Allt du behöver är några enkla ingredienser: färsk koriander, lime, vitlök och chiliflingor.
Hemligheten med detta recept är att använda massor av stjälkar och bara några korianderblad.
Marinera bara kycklingen i 15 minuter innan du kokar den i 20 minuter.
Middagen är klar innan du har tid att säga "middag!" ".
Och efter att ha smakat denna maträtt är jag säker på att hela familjen ger dig massor av komplimanger! Se :
Ingredienser för 3 personer
- 1 till 1,5 kg benfria kycklinglår med huden
- limeskivor för garnering
- korianderblad för garnering.
För marinaden:
- 3 matskedar olivolja
- 4 malet vitlöksklyftor
- 4 msk finhackad koriander (stjälkar och löv)
- 2 matskedar limejuice
- 1 tesked rödpepparflingor
- ½ tesked salt
Hur göra
Förberedelse: 5 min. Matlagning: 20 min. Marinad: 15 min. Total: 40 min.
1. Förvärm ugnen till 200 ° C.
2. Blanda alla marinadingredienserna väl i en stor skål.
3. Tillsätt kycklingen i marinaden.
4. Rör om så att kycklingen suger upp marinaden.
5. Marinera i minst 15 minuter, men ännu bättre 2 timmar.
6. Värm en panna med lite olja.
7. Brun kycklingbitarna med skinnsidan nedåt tills de är lättbruna.
8. Vänd på det och koka igen tills alla bitar är gyllene.
9. Lägg nu pannan i ugnen och koka i 20 minuter.
10. Ta ut pannan ur ugnen.
11. Lägg kycklingen och den återstående marinaden i en serveringsfat (utan att behålla matoljan).
12. Pressa lime över kycklingen och tillsätt korianderblad.
Resultat
Så här är din citron- och koriander marinerade kyckling redan redo :-)
Jag sa till dig att detta recept var snabbt och enkelt!
Se till att din kastrull är ugnssäker, så här! Använd annars en gratängskål för att laga kycklingen i ugnen.
Observera att du också kan grilla kycklingen om du gillar denna typ av matlagning.
Du kan välja benfri kyckling som här, men detta recept är lika utsökt med kycklingfiléer, lår eller vingar.
Din tur...
Har du provat det här kycklingreceptet? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Superlätt vitlök räkorecept klart på 5 minuter.
DET enkla receptet på kycklingcurry i kokosmjölk.
