Glögg är en traditionell dryck som vi njuter av på hösten och vintern.
Det finns till exempel överallt på julmarknaderna, särskilt i Alsace.
Glögg är utsökt i sin kryddade version.
Och dessutom är receptet för att förbereda det väldigt enkelt.
Ingredienser för 1 liter
- 1 liter rött vin (helst från Bordeaux)
- 150 g pulveriserat socker
- 2 tsk ingefära i pulverform
- 2 teskedar kanelpulver
- 2 vaniljskida
- några kanelstänger
- 1 muskot
- valfritt: några skivor apelsin eller citron
Hur göra
1. Koka upp vinet i en kastrull.
2. Av värmen, tillsätt pulveriserat socker och blanda.
3. Tillsätt kanel och ingefära i pulverform.
4. Riv muskotnoten ovanpå din beredning.
5. Sätt tillbaka på värmen och låt sjuda i 10 minuter.
6. Tillsätt sedan kanelstänger och vaniljkuddar.
7. Sätt på locket och låt branta i 20 minuter.
8. Servera glögget i dekorerade koppar med en kanelstång och om så önskas en citron- eller apelsinskiva.
Resultat
Och där har du det, ett gott glögg med kryddor. Drick med måtta :-).
Inget rött vin i din källare? Vi rekommenderar denna Côtes de Bordeaux Blaye som är perfekt för detta recept.
Din tur...
Har du provat detta enkla glöggrecept? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Det bästa tipset för att sammanfatta en öppnad flaska vin.
Tipset för att hålla dina flaskor vin väl utan källare.
