En bra hemlagad soppa, inget liknande för en lätt behandling!
Så om jag dessutom kan äta hälsosam mat och behaga hela hushållet blir hemmatlagning ett riktigt nöje!
The Laughing Cow Zucchini Soup är ett utsökt familjerecept, lätt att göra och billigt, vilket också hjälper mina barn att äta grönsaker. Jag säger banco!
Förberedelse: 10 minuter-Matlagning: 40 minuter
Svårighetsgrad: lätt-Budget per person: 0,54 €
Ingredienser för 4 personer
- 800 g zucchini
- 6 portioner skrattande ko
- 1 liter vatten
- Salt peppar
Hur göra
1. Tvätta zucchinin, ta bort ändarna och skär dem i små bitar med huden på.
2. Värm 1 liter vatten i en stor kastrull med zucchinibitarna och delarna av Vache Qui Rit.
3. Tillsätt salt och peppar.
4. Täck och koka i 40 minuter (zucchinin måste vara mycket öm).
5. Blanda allt och servera!
Resultat
Så här är din läckra soppa redo :-)
Och vet att denna soppa kan avnjutas både varm och kall. Du kommer att se, även barnen kommer att få en explosion: testad och godkänd av mina!
Tips: hur blandar jag min soppa utan en mixer?
Inte alla har en mixer i sitt kök och det skulle vara synd att inte kunna njuta av en bra soppa.
Skär zucchinibitarna så fint som möjligt innan du kokar dem. Ta sedan ut dem ur pannan innan du lagar mat och mosa dem väl med en gaffel. Kasta dem sedan tillbaka i din buljong.
Budget
- 800 g zucchini: 1,85 euro per kilo eller 1,48 euro
- 6 portioner skrattande ko: cirka 110 g till 6,30 euro per kilo eller 0,69 euro
Ett tillägg av 0,54 € per person eller 2,17 € för 4 tallrikar.
Vill du ha en mer omfattande soppa? Tillsätt potatis tärningar under tillagningen. Och för att variera nöjen och smaker, tveka inte att dekorera din soppa med lite vitlök och persilja!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
My Family Gratin Recept för en balanserad och billig måltid.
Colin-fileten med citronsås i ugnen, mitt familjerecept!
