Tekniken för att avsluta klibbig pasta.

Trött på klibbig pasta efter matlagning?

Det är sant att det inte är mycket aptitretande!

Så vad kan man göra så att de inte håller fast vid tallriken eller pannan?

Lyckligtvis finns det ett enkelt och effektivt matlagningstrick för att göra pasta aldrig klibbig igen.

Tekniken är lägg lite vit vinäger i kokvattnet. Se :

Pasta som läggs i pannan med en slev

Vad du behöver

- Vit vinäger

Hur göra

1. Koka vattnet i kastrullen.

2. Lägg till en skvätt vit vinäger i vattnet.

3. Häll pastan i det sjudande vattnet.

4. Låt koka under nödvändig tid.

Resultat

Och där går du! Tack vare den vita vinägern fastnar inte din pasta efter tillagningen :-)

Enkelt, snabbt och effektivt, eller hur?

Detta trick fungerar med all pasta: spagetti, tagliatelle, makaroner, kokett etc.

Och det fungerar lika bra för färsk pasta som för torr pasta.

Varför fungerar det?

Under tillagningen släpper pasta ut stärkelse i kokvattnet.

Det är det som får dem att hålla ihop.

Vit vinäger neutraliserar effekten av stärkelse.

Resultatet fastnar inte pastaen.

Bonus tips

Kom ihåg att laga pastaen i tillräckligt med vatten.

Ju mindre vatten desto mer sannolikt kommer pastan att hålla fast!

Och ju mer vatten du lägger i potten, desto bättre kommer din pasta att smaka.

Din tur...

Har du provat denna mormors trick för att förhindra att pasta klibbar? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Det överraskande tipset för att minska tillagningstiden för din pasta.

Så här undviker du klibbig pasta en gång.

Nya Inlägg