Jag vet inte om dig, men jag älskar avokado!
Som aperitif, i sallad eller i guacamole, är det utsökt. Yum!
Det enda problemet är att ta bort huden och kärnan ...
Det är inte lätt och det kan till och med vara farligt med en kniv.
Lyckligtvis berättade en kockvän om sin teknik för att enkelt pita och skala avokado säkert.
Tricket är skär den i 4 och ta sedan bort huden som för en banan. Se :
Hur göra
1. Lägg avokadot på en plan yta.
2. Håll fast den med ena handen.
3. Skär den i fyra på längden.
4. Lossa bitarna försiktigt.
5. Ta kärnan i ena handen och biten som finns kvar i den andra.
6. Rotera kärnan för enkel borttagning.
7. Skala av toppen av huden med tummen.
8. Dra försiktigt huden från topp till botten som en banan.
Resultat
Där har du det, du vet nu hur man skalar, gropar och skär en avokado på en minuts platt :-)
Enkelt, snabbt och effektivt, eller hur?
Vilket är verkligen bra med den här tekniken är att du får fina bitar avokado intakt ...
... utan att behöva skrapa avokadoskinnet med en sked!
Och framför allt, ingen risk att skära av dig själv för att ta bort kärnan med en kniv.
Ytterligare råd
Vet att det är viktigt att förlora så lite kött som möjligt när man skalar en avokado.
Varför ? Inte bara för att inte förlora en smula med tanke på avokadopriset ...
... men också för att näringsämnena huvudsakligen finns strax under huden.
Och eftersom avokado är rik på fiber, vitamin E, folsyra och hjärtfriska fetter, skulle det vara synd att gå utan!
Med den här tekniken är du säker på att du inte förstör den här delen och fastnar på huden.
Hur vet du om en avokado är mogen?
Ju mer mogen en avokado är, desto lättare skalar huden av.
Men hur vet du om en avokado är mogen?
Tricket är att titta på peduncle, som ligger vid basen av avokadoen.
Ta bort stjälken, och om köttet under är brunt är det det övermogna.
Men om den är grön i färg är den klar och redo att smakas ! Kolla in tricket här.
Din tur...
Har du provat det här tipset för gropning och skalning av en avokado? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
13 tips för alla som älskar advokater.
Här är hur man odlar ett avokadoträd från en avokadokärna.
