Letar du efter ett billigt och gott recept?
Men också lätt att göra? Du är på rätt plats!
Detta rostade potatisrecept är en fröjd.
Min dotter älskar dessa små runda potatisar oavsett hur jag bereder dem. Men där festar hon!
Och det här är inte den enda, hela familjen älskar det!
Oroa dig inte det här receptet är super lätt att göra och kommer inte att bryta banken. Se :
För att förbereda detta recept gav en vän till mig ekologiska gräslökar.
Det luktar så bra och det har en äkta jordlukt!
Jag använde en massa av den och parade ihop den med vitlök, smör och parmesanost.
Vanligtvis skär jag mina potatisar för att göra ett slags köttfärs.
Men den här gången lämnade jag dem hela.
Det var en bra idé eftersom de var helt ömma och smälte efter att ha rostats i ugnen!
Jag var också noga med att jämna över potatisskalet med vitlökssmör och gräslök.
Och parmesan på toppen lade till några nya smaker.
Dessa potatisar är helt utsökta.
De gör ett perfekt ackompanjemang som passar bra med nästan vilken maträtt som helst!
Ingredienser för 4 personer
- 60 g osaltat smör
- 4 malet vitlöksklyftor
- 3 msk hackad gräslök
- 3 nypor peppar
- 1/4 tesked salt
- 30 g parmesan (i påse)
- 1 kg små potatisar, tvättade, sköljda och dränerade
Hur göra
Förberedelsetid : 10 minuter - Tillagningstid : 30 minuter
1. Förvärm ugnen till 200 ° C.
2. Smält smöret i 30 sekunder i mikrovågsugnen.
3. Tillsätt vitlök, gräslök, peppar, salt och 15 g parmesanost till det smälta smöret.
4. Rör om för att blanda väl.
5. Lägg potatisen i en behållare och häll blandningen över den.
6. Kasta potatisen med vitlök och gräslökssmör.
7. Rör om så att de är belagda med vitlök och gräslöksmör.
8. Överför dem till en ugnsskål eller stekpanna.
9. Täck över dem med ett ark bakpapper.
10. Stek dem i 30 minuter.
11. Ta ut skålen från ugnen efter 30 minuter.
12. Blanda igen med vitlök och gräslökssmör från botten av skålen.
13. Strö potatisen med kvarvarande parmesan.
Resultat
Då går du, dina rostade potatisar med vitlökssmör och gräslök är redan redo :-)
Medge att det är ett snabbt och enkelt recept att göra, eller hur?
Dessutom är det mycket ekonomiskt eftersom det huvudsakligen använder potatis.
Och du är säker på att festa hela familjen och dina gäster.
Ytterligare råd
- Kontrollera potatisens tjockhet genom att sticka en gaffel i några av dem. De måste vara ömma. Beroende på potatisens storlek bör tillagningen förlängas med 10 till 15 minuter. Om du vill spara tid på tillagningen, skär helt enkelt potatisen innan du lägger dem i ugnen.
- För att göra detta recept till en framgång, välj små runda potatisar, oavsett sort. Men Noirmoutier-potatis fungerar bra för detta recept.
- Du kan servera denna läckra maträtt med en krispig zucchini-kyckling eller bara en grillad kyckling.
- För att variera receptet kan du använda en annan ost än parmesan, till exempel Gruyère.
- Och om du överdriver det kan du frysa resterna och njuta av dem senare.
Din tur...
Har du provat det här snabba och enkla potatisreceptet? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Enkelt och klart på 20 minuter: Receptet för rostad potatis med örter.
Skala potatisar snabbt med detta tips.
