Det goda receptet för sauterade räkor med vitlök och persilja (enkelt och snabbt).

Jag vet inte om dig, men jag älskar att äta räkor.

Och här är det bästa räkoreceptet jag känner till!

Denna stekta räkor sauterad med vitlök och persilja är helt enkelt utsökt.

Dessutom är det väldigt enkelt och snabbt att göra eftersom 15 minuter räcker och det är det!

Bara omnämnandet av dessa sauterade räkor får munnen att vattna!

här är utsökt recept på räkor med vitlök och persilja som hela din familj kommer att älska ! Se :

Det läckra receptet på sauterade räkor med vitlök och persilja

Ingredienser

- 500 g skalade och rensade räkor

- olivolja

- 60 g smör

- 120 ml vitt vin (Pinot)

- 4 vitlöksklyftor, finhackad

- 1 tesked chiliflingor

- 60 g hackad persilja

- saften av 1/2 citron

- spagetti

- salt och peppar

Hur göra

1. Skölj räkorna och torka dem med pappershanddukar.

2. Skär smöret i bitar och lägg det i kylen för att hålla det kallt.

3. Hacka persiljan och lägg den i en ramkinn.

4. Hacka vitlöksklyftorna med en vitlökspress.

5. Blanda de hackade vitlöksklyftorna i en skål med chiliflingorna.

6. Häll i en stekpanna olivolja i en stekpanna och kasta räkorna när en lätt rök stiger.

7. Koka dem i några minuter tills de har en fin färg.

8. Ta bort räkorna från pannan och lägg dem på ett ark aluminiumfolie.

9. Koka nu spagettin separat enligt anvisningarna på förpackningen.

10. Tillsätt nu vitlök blandad med chili. Det ska sissa, men ska inte brinna. Rör om och koka tills vitlök luktar gott, men koka inte för mycket.

11. Tillsätt nu vinet och sätt tillbaka pannan på värmen. Det borde skaka.

12. Blanda allt tillsammans och simma tills vätskan har minskat med ungefär hälften och lukten av alkohol har avdunstat.

13. Tillsätt det kalla smöret bit för bit i pannan och vispa såsen utan att stoppa. Detta är vad som gör den smidig och inte vattnig.

14. Ta bort pannan från värmen och häll citronsaften över den. Blanda väl.

15. Lägg tillbaka räkorna i pannan, blanda ordentligt så att såsen täcker dem väl.

16. Återställ pannan till värmen tills den simrar och värms igenom.

17. Tillsätt persilja och blanda.

18. Skjut räkorna på hälften av pannan och lägg din kokta och välvriden pasta på den tomma halvan.

19. Blanda pastan väl i såsen och sätt sedan försiktigt på dem igen.

20. Krydda pastan med salt och peppar och servera direkt!

Resultat

Vitlök och persilja räkorecept: snabbt och enkelt

Och där har du det, din pannstekta räka med vitlöks- och persiljasås är redan redo att slukas :-)

Enkelt, snabbt och gott, eller hur?

Du kommer att älska smakerna i den här lite klingiga och smaskiga skålen.

Citron, vitlök och vitt vin kombinerar perfekt för att förbättra räkornas smak.

Bonus tips

- För att spara tid, ta frysta skalade och deveinerade räkor.

- Så att räkorna förblir mycket köttiga och såras precis som de behöver kokas, kan du göra en liten marinad. För detta behöver du en nypa bakpulver och 1 tesked salt till marinaden.

Häll bara saltet och natron i en behållare med lock. Lägg sedan till räkorna och blanda dem väl med salt och bakpulver. Stäng behållaren och låt stå i 15 minuter.

Din tur...

Har du provat det här receptet med vitlök och citronräka? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Enkelt och klart på 20 minuter: Det läckra receptet för vitlök och honungsräkor.

Superlätt vitlök räkorecept klart på 5 minuter.

Nya Inlägg