Livsmedel att gynna och undvika när du är sjuk.

När du är sjuk vet du inte alltid vad du ska äta och vad du inte ska äta.

Mat spelar dock en viktig roll i läkning.

Vissa livsmedel kommer att påskynda din återhämtning och andra kan tvärtom göra dig ännu sjukare.

Allt beror på ditt symptom.

Här är mat att äta och undvika när du är sjuk:

guide för att välja mat när du är sjuk

1. När du har diarré

Om du har diarré från gastroenterit eller en måltid som definitivt inte har gjort matsmältningssystemet bra, prova B.R.C.P.

Denna diet designades av Dr. James Lee, gastroenterolog vid St. Joseph's Hospital i Orange, Kalifornien. Enligt denna expert kan "diarré orsakas av flera sjukdomar, såsom Crohns sjukdom eller kolit".

Men var försiktig, om symtomen på diarré kvarstår i mer än 15 dagar, kontakta din läkare. Detsamma gäller om det finns tecken på uttorkning eller om diarrén åtföljs av feber, blodförlust, svår smärta eller svår illamående och kräkningar.

Mat att gynna: Enligt Dr Lee är den rekommenderade maten bananer, ris, äppelmos och toast (det är B.R.C.P.-dieten). Han rekommenderar också havregryn, ångad potatis, kex och bakad (men skinnfri) kyckling eller kalkon.

Livsmedel att undvika: godis och tuggummi utan socker som innehåller sorbitol eller syntetiska sötningsmedel, som ska undvikas. Varför ? Eftersom dessa komponenter inte är smältbara och till och med kan orsaka diarré.

Livsmedel som orsakar uppblåsthet bör också undvikas: lök, äpplen, broccoli och sorter av kål och bönor.

Mejeriprodukter kan också förvärra diarré, liksom alkohol och koffein.

2. När du är förstoppad

Förstoppning orsakas av att inte äta tillräckligt med fullkorn (de innehåller mycket fiber), frukt och grönsaker - mat som stimulerar matsmältningen. "Det dagliga fiberintaget för en vuxen är mellan 25 och 30 gr", säger Dr Lee.

Mat att gynna: fullkornsbröd, nötter (valnötter, hasselnötter, etc.), bönor, katrinplommon, havregryn, linfrön, broccoli, päron och äpplen.

Att dricka 6 till 8 glas vatten om dagen hjälper också matsmältningen, enligt Dr. Lee.

Livsmedel att undvika: choklad och mejeriprodukter. Läkemedel kan också göra förstoppning värre: järntillskott, vissa smärtstillande medel, vissa blodtrycksmediciner och vissa antidepressiva medel.

3. När du har illamående

När du har illamående kan det vara omöjligt att äta vad som helst. Men visste du att om vi väljer vad vi äter bra, kan vi kontrollera magsyran i matsmältningssystemet och lugna obehag?

"Som en allmän regel, äta små portioner och välj mat med lite lukt", rekommenderar Dr Lee.

Mat att gynna: Enligt Dr. Lee kan kex och kringlor lindra illamående, liksom rostat bröd och spannmål (i små mängder). Ingefära eller citronte, citronskivor (färska eller frysta) och pepparmynta har också lugnande egenskaper för illamående.

Livsmedel att undvika: fet, kryddig eller fet mat kan göra illamående värre. Detsamma gäller koffein, alkohol och kolsyrade drycker.

4. När du har svårt att svälja

Lauren Slayton, dietist nutritionist, författare till Liten dietbok, informerar oss om att flera livsmedel kan täcka halsen med ett skyddande skikt och lugna smärtan i ont i halsen.

Mat att gynna: Blanda Manuka honung (känd för sina återställande egenskaper) med varmt pepparmynta (känt för sina smärtstillande och bedövande egenskaper). Om du inte har Manuka älskling kan du hitta den här eller i ekologiska butiker.

Mjuka eller krämiga livsmedel är också lugnande: det vill säga soppor, puréer, yoghurt, äggröra, vaniljsås och vaniljsås.

Livsmedel att undvika: Undvik heta vätskor och grova texturerade livsmedel, som chips, nötter och müsli.

Syrajuicer gjorda av rå frukt och grönsaker - som apelsinjuice, druvsaft och saft - kan också irritera ont i halsen.

5. När du har muskelsmärta

Valet av diet för att lindra muskelsmärta är nära kopplat till orsaken till smärtan, enligt Dr. Kristine Arthur, en praktikant vid Orange Coast Medical Center i Kalifornien.

"I allmänhet kan livsmedel med mycket magnesium eller kalcium lindra muskelsmärta", säger hon.

Mat att gynna: Livsmedel som innehåller mycket magnesium innehåller nötter, bananer, bönor, avokado och bladgrönsaker (endives, kål, etc.).

Livsmedel som innehåller mycket kalcium som konserverad lax, yoghurt, mörkgröna bladgrönsaker (dvs. spenat, sallad etc.) och kalciumberikad apelsinjuice kan också minska kramper och muskelsmärta.

Livsmedel att undvika: Enligt Dr. Arthur kan alla livsmedel som kan torka ut göra muskelsmärta värre - särskilt alkohol och koffein.

6. När du har huvudvärk

Dehydrering är en av huvudorsakerna till huvudvärk, enligt Dr. Arthur.

Det är därför, när du har huvudvärk, är det en bra idé att börja med att behandla uttorkningen och se om det lindrar smärtan.

Mat att gynna: Vatten och andra vätskor är ett säkert val. "Drick 1 liter vatten och vänta 20 minuter för att se om det blir bättre", säger Dr Arthur.

Koffein är känt för sina uttorkande effekter. Men paradoxalt nog kan det också hydrera om du dricker det i små doser. "Se till att du dricker 1 glas vatten för varje kopp kaffe eller te du dricker för att undvika uttorkning", råder Dr Arthur.

Livsmedel att undvika: Syntetiska sötningsmedel, mononatriumglutamat (en smakförstärkare som finns i många livsmedel, till exempel sojasås, och kinesiska och japanska livsmedel, till exempel), de flesta ostar (eftersom de innehåller tyramin), choklad, rött vin, kallskuret och torkad frukt.

Mononatriumglutamat omvandlas till glutamat av vår kropp. Det är en neurotransmittor i hjärnan som har spännande effekter på kroppen, säger Dr. Arthur.

När det gäller tyramin ökar blodtrycket, vilket också kan orsaka huvudvärk.

7. När du har en öroninfektion

Vanligtvis åtföljs öroninfektioner av andra symtom. "Det är därför de inte är kopplade till särskilda livsmedel" förklarar Dr Arthur.

Å andra sidan observeras att öroninfektioner ofta uppträder samtidigt som luftvägsinfektioner. Därför kommer livsmedel som underlättar avsvällande avlastning också lindra öroninfektioner.

Mat att gynna: klara vätskor och kycklingsoppa avlägsnas genom att lossa slemhinnorna i näspassagerna.

Omega-3-fettsyror, som finns i lax och nötter, minskar inflammation.

Slutligen ökar mörkgröna bladgrönsaker (spenat, sallad, etc.), bär och citrusfrukter immunförsvaret, enligt Dr. Arthur.

De bästa matarna: mejeriprodukter tjocknar slemhinnorna och försvårar trängseln (utom yoghurt, som innehåller probiotika).

"Undvik också bearbetade livsmedel och färdigförpackade livsmedelsprodukter", säger Dr. Arthur. Varför ? Eftersom de förvärrar inflammationen och förlänger läkningstiden. "

8. När din hud är röd och kliande

Ett utslag kan vara ett symptom på en allergi, fortsätter Dr Arthur. ”Håll en detaljerad dagbok över allt du äter för att hitta en koppling till en mat som kan orsaka utslag. "

Mat att gynna: det finns flera livsmedel som spelar en viktig roll i hudens hälsa, enligt Dr. Arthur.

Dessa är mestadels livsmedel med högt proteininnehåll, livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror (till exempel fettiga gifter som lax eller sardiner), valnötsolja och linolja.

Enligt Dr. Arthur, ”Eftersom huden består av protein, är en diet med hög proteinhalt nödvändig för proteinsyntes i huden. "

Livsmedel att undvika: det finns flera livsmedel som ofta kliar. Dessa är mestadels nötter, choklad, fisk, tomater, ägg, bär, soja, vete och mjölk, enligt hudläkaren Debra Jalimans bok. Du kan hitta hans bok i din lokala bokhandel eller köpa den online här

9. När du har en rinnande näsa

Ett av de mest obehagliga symptomen när du är förkyld är säkert när du har en rinnande näsa.

Förutom att njuta av de helande ångorna från en fin varm dusch, föreslår dietist Lauren Slayton att man dricker varmt te - det kommer inte att stoppa flödet direkt, men teet ger dig lättnad och hjälper dig att läka snabbare.

Mat att gynna: prova ingefära, föreslår Slayton. Ingefära har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper dig att bota din förkylning snabbare än om du lämnar den obehandlad.

"Cider och citronvatten är också bra behandlingar", tillägger Slayton.

Livsmedel att undvika: kryddig mat, precis som alkohol, kan orsaka en omedelbar rinnande näsa (som växelvis kan förvandlas till nästäppa).

10. När du har en täppt näsa

En förkylning, influensa eller bihåleinflammation kan irritera och inflammera blodkärlen i näsan. Det är därför vi har andningssvårigheter när vi är sjuka.

Det finns ett lite känt trick som innebär att du spärrar näsan med tungan och fingret. Upptäck det snabbt här.

För att bota en täppt näsa finns det en annan lösning: använd ångorna från en varm dusch eller en luftfuktare.

Och slutligen kan vissa livsmedel också läka dig.

Mat att gynna: Slayton rekommenderar att dricka vad hon kallar "gyllene mjölk". Den hemliga ingrediensen i detta brygg är gurkmeja, en krydda som är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper.

Så här förbereder du Slaytons gyllene mjölk: häll 25 cl kokosmjölk i en kastrull (det fungerar också med mandelmjölk). Tillsätt sedan 1 tesked gurkmeja, 1 tesked pulveriserad ingefära, 1 nypa svartpeppar och lite honung. Simma allt och låt stå 10 min. Gyllene mjölk dricks varmt.

Livsmedel att undvika: Slayton förespråkar att man undviker mejeriprodukter, kryddig mat och socker. Dessa livsmedel kan göra trängningssymptom värre, säger hon.

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

20 naturliga smärtstillande medel du redan har i ditt kök.

De 8 vetenskapligt bevisade hälsofördelarna med rött vin.

Nya Inlägg