Hur man gör en bra pizzadeg hemma?
Tycker du inte att det är billigare, bättre och mycket mer användarvänligt än att beställa det?
Det går snabbt och enkelt med detta billiga recept för 4 personer.
Följ den spirande pizzabakaren!
Ingredienser för 4 personer
- 30 g bakjäst
- 800 g mjöl
- 35 ml olivolja
- 400 ml vatten
- 15 g fint salt
Hur göra
1. Blanda först din jäst i 400 ml ljummet vatten.
2. Häll sedan mjölet och saltet på en arbetsyta genom en sil för att undvika klumpar. Gör en brunn i högen av mjöl.
3. Häll sedan i brunnen, olivoljan och de 400 ml vatten som innehåller jästen. Blanda mjölet med vattnet med en gaffel.
4. Lägg nu degen i en skål och låt den vila i flera timmar vid rumstemperatur.
5. Din deg kommer att svälla. När den har fördubblats i storlek, bilda en boll som du kommer att sprida på en välmjölkad arbetsyta med en kavel.
Resultat
Då är du klar att garneras med tomatsås, ost, skinka eller någon annan ingrediens :-)
Placera den i ugnen i cirka 10 till 15 minuter för en pizza som är värd en stor italiensk kock!
Mitt bonustips
Och varför inte smaka på din pizzadeg genom att smaksätta den med kryddor?
Rosmarin, oregano, basilika eller till och med curry ger din deg en utsökt doft!
Släpp lite i din deg innan du lagar mat för en original och utsökt smak.
Din tur...
Har du provat detta pizzadegrecept? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Hur man rullar ut en pizza utan en kavel.
Tricket att värma upp din pizza i mikrovågsugnen utan att vara gummiaktig.
