Den praktiska och gratis guiden till bakpulver.

Bakpulver är en viktig basprodukt!

Det gör verkligen vårt dagliga liv enklare utan att bryta banken.

Vi borde alla ha dem hemma!

Oavsett om det är för hälsa, skönhet eller städning av huset, kan natron göra absolut allt.

här är praktisk och gratis guide till bakpulver för att veta allt om detta magiska vita pulver. Se :

Ett paket bakpulver och en kopp med en citron: den praktiska guiden till bakpulver

1. Bikarbonat + vit vinäger: chockduot

Vit alkohol vinäger och bakpulver

Bakpulver och vit vinäger är de två viktiga produkterna att ha hemma.

Oavsett för hushållet, för trädgården, för hälsan ... de två går hand i hand!

Bakpulver, som vit vinäger, är en 100% naturlig produkt.

Och precis som vit vinäger är det naturligt, men tillverkat på ett industriellt sätt.

Den goda nyheten är att denna industrialiserade tillverkningsprocess gör bakpulver riktigt billigt.

Bakpulver och ren vit vinäger har mycket gemensamt.

Det här är förvånande eftersom vi fortfarande har två helt olika produkter att göra.

Å ena sidan har vi en sur organisk produkt, vit vinäger, som är resultatet av två kemiska reaktioner: jäsning och försurning, antingen spontan eller provocerad.

Å andra sidan är bikarbonat en 100% mineralprodukt med ett alkaliskt pH.

Men dygderna med dessa två produkter, både naturliga och industriella, är i slutändan ganska lika ... och oräkneliga!

2. De otroliga användningarna av bakpulver

Bakpulver i en kopp och på ett träbräde

Det finns många användningsområden för natron.

Tack vare rengöringsmedlet och något slipande egenskaper är det till exempel perfekt för rengöring av alla ytor, inklusive de som är ömtåliga som karossen.

Även om det är miljövänligt är det också känt att förstöra dåliga dofter.

Observera att det är ofarligt för hälsan. I själva verket använder vi bakpulver när det intas, särskilt för matsmältningsproblem.

Detsamma gäller hudvård eller tandhygien: bakpulver har sin plats i din toalettpåse.

I kök, badrum och toalett fungerar det underverk! Den rengör, skrubbar, avfetter och lyser i ett enda steg.

Det är lika effektivt som kemiska hushållsprodukter som säljs i butiker och mycket billigare!

Å andra sidan, för riktigt smutsiga ytor, är det nödvändigt att tillgripa mer strippningsprodukter, såsom sodakristaller.

I själva verket är bikarbonat ett milt slipmedel som har fördelen att inte skada ens ömtåliga ytor.

Detta är en verklig fördel. Men ibland är det inte aggressivt nog för vissa fläckar.

3. Bakpulver, bakpulver eller natrium?

En ask med bakpulver och bakpulver i en burk och på en träskiva

En enda produkt och alla dessa appellationer? Ja, dessa tre namn motsvarar exakt samma produkt.

Och återigen talar vi inte om Quebec-namnet "den lilla ko", Vichy-salt eller natriumbikarbonat (dess inlärda namn) eller Natrii vätekarbonas (Latinskt namn)!

Även om vi alla tenderar att prata om "bikarbonat", vet du att dess riktiga namn är natriumbikarbonat.

Å andra sidan får vi inte förväxla karbonat och bikarbonat.

4. Karbonat och bikarbonat: vad är skillnaden?

bakpulver och karbonat i koppar

För att fullt ut förstå skillnaden kommer vi att göra lite kemi.

Här är formeln för karbonat och bikarbonat:

- Natriumkarbonat: Na2CO3

- Natriumbikarbonat: NaHCO3

Vi kan se att det här är två olika produkter.

Men var medveten om att det är möjligt att omvandla natriumkarbonat till natriumbikarbonat.

Hur? ”Eller” Vad? För det behöver du:

En molekyl natriumkarbonat (Na2CO3) + en vattenmolekyl (H20) + en molekyl koldioxid (dvs. koldioxid CO2).

Resultatet får vi en molekyl bakpulver: NaHCO3.

Notera: Om du är van vid att läsa sammansättningen av de produkter du köper har du kanske redan sett denna matkod på etiketten: E500. Ingen panik ! Detta är matkoden för bakpulver, säker för din hälsa.

5. Hur förvarar jag natron?

En burk bakpulver med bakpulver i en kopp och allt om bakning

Bakpulver är en supereffektiv produkt så länge du tar hand om den.

Men oroa dig inte, bakning är verkligen inte krävande!

Vanligtvis säljs den i kartongförpackningar. Inget behov av att köpa en mycket stor mängd bakpulver på en gång!

Naturligtvis kostar det mindre per kilo, men bakpulveret slutar sluta.

Plötsligt, 400 eller 500 g för klassiskt bruk, det verkar inte dåligt!

Men det är upp till dig att anpassa kvantiteten efter dina behov.

Om du till exempel använder bakpulver för att underhålla din pool är det värt att köpa massor av den.

Hur som helst, för att den ska behålla alla dess egenskaper måste den behållas:

- skyddad från ljus

- torr

- i originalförpackningen.

Om förpackningen är skadad eller våt, överför den till en ogenomskinlig låda, till exempel en livsmedelssäker plastlåda som stängs väl.

För att vara säker på att lådan är lämplig för förvaring av bakpulver, kontrollera att det finns följande logotyp på botten av behållaren:

glas och gaffel logotyp för mat plastbehållare

6. Hur vet jag om bakpulver har gått ut?

bakpulver i en liten tallrik som skummar efter att ha hällt vinäger

Som vi har sett är bikarbonat en utmärkt luktförstörare.

Men han själv känner ingenting. Och dess konsistens eller utseende förändras inte. Så hur vet du om din bakpulver är inaktuell eller inaktuell?

Det är väldigt enkelt! Du måste göra en droppe vinäger test.

För att göra detta, häll bara en droppe vit vinäger på lite bakpulver.

Om det bubblar eller skummar betyder det att det har behållit alla dess egenskaper och att du kan använda det.

Det är också bättre att förhindra att din bakpulver stelnar på grund av fuktighet och blir ganska hård.

Å andra sidan, om du märker att några klumpar smuler mellan fingrarna, är det okej.

Det betyder bara att bakpulver är lite gammal. Men du kan fortfarande använda den utan problem eller fara.

Hur som helst, oroa dig inte för utgångsdatumet för din bakpulver.

Den kan förvaras utan problem i flera år från fukt och ljus.

Och med minsta tvekan, hopp! vi gör dropp av vinäger test som förklaras här.

7. Vad kostar natron?

lådor med bakpulver i hyllorna i en stormarknad

Priset på bakpulver varierar mycket från ett märke till ett annat ...

... från en butik till en annan och naturligtvis beroende på bakpulverkvaliteten och den köpta kvantiteten.

Men totalt sett varierar priset på bakpulver mellan 5 och 7 € per kilo.

Således är livsmedelsbikarbonat mer raffinerat än tekniskt bikarbonat.

Det blir därför lite dyrare. Bikarbonat för medicinskt bruk är ännu renare och därför dyrare, liksom bikarbonat för kosmetiskt bruk.

Oavsett om det är för skönhetsbehandlingar eller som ett botemedel är natron bakpulver perfekt, inklusive munvatten.

Du kanske har märkt att bakpulver är dyrare än vit vinäger som finns för mindre än $ 1 i de flesta stormarknader.

Detta är sant, men notera att i allmänhet används mindre bakpulver vid varje användning.

Det varar därför längre, plötsligt kommer det ner till ungefär samma pris.

Och glöm inte att den vita vinäger + bakpulver duo kan ersätta de flesta av dina hushållsprodukter för underhåll av ditt hem och ditt kök.

Det är en hel del besparingar i framtiden!

För att inte tala om att de är säkra för hälsa och miljö, till skillnad från kemiska och giftiga hushållsprodukter som vi köper till ett högt pris.

Och det är bara ovärderligt för din hälsa och ditt välbefinnande, eller hur?

8. Var kan jag köpa bakpulver?

Två paket med bakpulver på vit bakgrund

Dessa dagar är det väldigt enkelt att hitta bakpulver, som redan har förklarats här.

Det finns några i livsmedelsbutiker, ekologiska butiker, stormarknader, byggvaruhus eller trädgårdscentra.

Du kan också hitta teknisk bakpulver (hushåll) eller bakpulver (ätbar) på Internet.

Du hittar ditt paket bakpulver i saltavdelningen i din stormarknad eller till och med med rengöringsprodukter.

Du kan också hitta den i trädgårds- eller poolunderhållsavdelningen.

I allmänhet är den bakpulver som du hittar i saltavdelningen den billigaste. Men detta är inte nödvändigtvis fallet överallt.

Så allt du behöver göra är att jämföra priserna per kilo för att ta reda på vilken som är den mest ekonomiska.

Du kan också köpa bakpulver i ett apotek. Självklart kommer priset att vara högre.

Men du kan dra nytta av råd från en vårdpersonal, som är långt ifrån försumbar.

För att vara medveten om att det kan finnas kontraindikationer för användningen av bikarbonat hos vissa människor.

Medan bakpulver är naturligt och ofarligt kan det alltid ha negativa effekter om du tar för mycket, missbrukar det eller lider av vissa sjukdomar.

Att upptäcka : De 7 farorna med bakpulver som alla borde veta.

Din tur...

Har du provat bakpulver för vardagligt hushållsarbete? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

50 fantastiska användningsområden för bakpulver.

43 fantastiska användningsområden för bakpulver.

Nya Inlägg