Hemligheten med en god hemlagad chokladmousse.

En bra hemlagad chokladmousse, hur bra den är!

Svårt att göra, tror du?

Särskilt så att det blir lätt?

Inte så mycket om du följer vårt hemliga recept.

Med vår mormors recept är din chokladmousse omisskännlig. Se :

lätt chokladmousse recept

Ingredienser för 4 personer

- 200 g mörk choklad

- 6 ägg

- 20 g pulveriserat socker

- 100 g smör

Hur göra

1. Smält din choklad med ditt smör i en dubbelpanna.

2. Bryt dina ägg genom att sätta vita och äggula i separata behållare.

3. Lägg dina äggulor i kylen, behåll dem för ett annat recept.

4. Vispa dina äggvita tills de är styva så att de blir mycket fasta och tillsätt sockret mot slutet, lite efter lite, medan du fortfarande visper.

5. Tillsätt lite av de vispade äggvitorna till choklad-smörblandningen.

6. Blanda försiktigt.

7. Tillsätt resten av äggvita lite och lite under omrörning.

8. Häll din mousse i en skål.

Låt den vila i kylen i minst 1 timme innan du serverar den.

Resultat

Snälla, din lätta chokladmousse är klar :-)

Lätthetstips med snövit

Mousens hemlighet ligger i dess lätthet.

Ljushetens hemlighet ligger i hur du piskar dina äggvitor ... ja, inget mer, men du måste veta det och tillämpa dig själv väl.

Klicka här för att ta reda på tricket.

Din tur...

Har du provat detta recept för att göra en lätt chokladmousse? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Mina 3 idéer för matlagning av kvarvarande choklad.

En uppfriskande och ekonomisk efterrätt: min jordgubbstartare med basilika.

Nya Inlägg