Det är inte lätt varje dag att behandla din familj utan att ha soppan med grimas ...
Har du slut på idéer? Vad sägs om att prova min hemlagade herdspaj? En unik och ekonomisk maträtt!
Perfekt för att avsluta köttrester, min herdepaj har en hel tagg i min sida när jag saknar inspiration.
En komplett och näringsrik maträtt som hela min lilla familj älskar.
Ingredienser för 4 personer
- 500 g malet kött
- 1 kg potatismos
- 30 cl mjölk
- 50 g smör
- En massa persilja
- 1 lök
- Salt och peppar
Hur göra
Förberedelse: 35 min - Matlagning: 20 minuter
1. Jag skalar, tvättar och skär potatisen i stora kuber.
2. Jag sänker ner dem i kokande saltat vatten i 25 minuter.
3. I en sautépanna smälter jag smöret.
4. Jag finhackar löken och svettar den tills den blir genomskinlig.
5. Jag lägger till kött, salt och peppar.
6. Jag lät koka i 10 minuter under omrörning.
7. Jag förvärmer ugnen till 180 °.
8. När potatisen är kokt dränerar jag dem och krossar dem sedan med mjölken och smöret för att bilda en mos.
9. I en gratängskål sprider jag malet och täcker det med mosen. Jag strö över hackad persilja.
10. Jag lade skålen i ugnen och brunade den i 20 minuter.
11. Jag serverar den varm med en säsongssallad!
Resultat
Nu går du, din herdspaj är redo att smaka på :-)
Lätt att göra, snabbt och superekonomiskt!
Och det är en behandling som hela familjen älskar.
Bonus tips
Vet att den bästa hashen är gjord med ... pot-au-feu kött!
Men du kan också variera nöjen genom att använda annat kött än nötkött, beroende på resterna du har!
Kostnad för herdspaj
- 500 g malet kött: 5,70 €
- 1 kg potatismos: 2 euro
- 1 gäng färsk persilja som väger 30 g: 1 €
Antingen en unik och välsmakande maträtt till 2,17 € för 1 person eller till och med 8,70 € för 4 personer.
Din tur...
Och vad är ditt favoritekonomiska recept? Lämna oss en kommentar för att meddela oss. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
4 enkla recept att laga matrester i stället för att kasta ut det.
12 användningsområden för potatis du inte vet om.
