Ekonomiskt, My Oni Soup Recept till mindre än 0,50 € per person.

En bra klassiker av franska köket, mitt recept på löksoppa är perfekt för kyliga kvällar och efterdyningarna av en fest.

Det rekommenderas särskilt för att förlora extra kilo ...

Men också för att lätta din shoppingräkning!

Gratinerad med ost blir det bara bättre ...

recept på löksoppa

Förberedelse: 5 min - Matlagning: 45 min

Svårighetsgrad: Lätt - Budget per person: 0,41 €

Ingredienser för 4 personer

- 5 lök

- 15 g mjöl

- 100 g riven ost (Gruyère)

- 30 g smör

- 1 liter vatten

- Salt och peppar

Hur göra

1. Jag skalar och finhackar lökarna.

2. I en kastrull kokar jag 1 liter vatten.

3. Jag smälter smöret på låg värme i en stor kastrull och tillsätter sedan lökarna.

4. Jag rör om regelbundet i 10 minuter alltid på låg värme (lökarna ska bli genomskinliga).

5. Tillsätt sedan mjölet och blanda.

6. Jag häller innehållet i en skänk med kokande vatten i min beredning, visper sedan i resten av det kokande vattnet.

7. Jag saltar och peppar och låt sjuda på medium värme i 15 min.

8. Jag förvärmer ugnen till 180 °.

9. Jag häller soppan i fyra ugnssäkra skålar och ordnar en skiva rostat bröd (brödrost eller ugn) på varje.

10. Jag strö över riven ost och låt den bruna i 10 min.

Resultat

Så här är min löksoppa redan redo :-)

Allt du behöver göra är att servera så snart det kommer ut ur ugnen! Detta är det perfekta receptet mitt på vintern.

Det är enkelt, bra och ekonomiskt.

Bonus tips

Det finns flera varianter av detta traditionella recept.

Du kan byta ut vattnet med kycklingbuljong om du vill, och smaka soppan med timjan och ett lagerblad.

Budget

- 5 lök: cirka 500 g till 1,85 euro per kilo eller 0,93 euro

- 15 g mjöl: 1,50 € per kilo, dvs. 0,02 €

- 100 g riven ost (Gruyère): 6,90 € per kilo, dvs 0,69 €

Är en kostnad på 0,41 € per person eller till och med 1,64 € för 4 personer.

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

Min hemlagade Hachis Parmentier: en unik ekonomisk maträtt!

Det vänliga och prisvärda receptet för linskorv.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found