Har du en vinägerfri diet? Är du allergisk?
Eller gillar du bara vinäger?
Visste du att det är möjligt att göra en vinägrett utan vinäger?
Ja, allt du behöver för detta lätta recept är att ersätta vinäger med citron.
Det är väldigt enkelt:
Ingredienser
- 1 matsked senap
- 6 msk citronsaft
- 125 ml olivolja
- Salt, nymalt peppar
- Tabasco
Hur göra
1. Lägg senap i en behållare.
2. Tillsätt citronsaft.
3. Rör om väl för att erhålla en homogen blandning.
4. Tillsätt olivoljan långsamt.
5. Blanda när du går så att emulsionen är inställd.
6. Peppar och salt.
7. Tillsätt två eller tre droppar Tabasco för att förbättra smaken.
Resultat
Och där har du det, du har förberett en hemlagad vinägrett utan vinäger :-)
Du kan förbättra denna salladsdressing utan ättika genom att tillsätta lite honung och tomatpasta som tomatpasta för att mjuka upp din sås och ge den färg.
Det är den perfekta och välsmakande kryddan för alla dina sallader, till exempel rissallader. Och du behöver inte ens balsamvinäger eller vit vinäger!
Denna citronvinägrett passar perfekt med en rucola, en sallad med mozzarellatomater, avokado, sparris, en sallad med kyckling eller till och med räkor.
Din tur...
Kan du några andra tips för att göra en vinägrett utan vinäger? Dela dem i kommentarerna. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Det superlätta receptet för heta getter på en krispig sallad.
Det bästa tipset för att hålla sallad frisk och krispig under en vecka.
