Butternut squash har en tjock, mycket tuff hud.
Fördelen är att den håller länge!
Problemet är att det är svårt att skala och klippa ...
Lyckligtvis finns det ett kocktrick för att enkelt skära det i små kuber utan att spendera 2 timmar!
Följ denna enkla handledning för att skära din butternut squash i kuber enkelt och snabbt. Se :
Vad du behöver
- 1 butternut squash
- 1 skalare
- 1 stor kniv
- 1 matsked
Hur göra
1. Klipp toppen och botten av squashen så att den har en plan yta.
2. Använd skalaren för att ta bort all hud från squashen.
3. Skär squashen på längden.
4. Använd matskeden för att skopa ut squashfrön.
5. Skär squashen i två delar som visas nedan.
6. Lägg botten av squashen platt och skär för att göra skivor.
7. Skär dessa skivor igen för att göra små kuber.
8. Klipp nu den andra delen av squashen genom att göra långa rektanglar.
9. Klipp igen på längden.
10. Vänd skivorna och skär till små kuber.
Resultat
Så här är din butternut squash redan skuren i små kuber :-)
Lätt, snabbt och bekvämt, eller hur?
Allt du behöver göra är att laga din squash för att smaka på den!
För att göra en rejäl och ekonomisk familjemåltid rekommenderar jag detta läckra recept på rostad butternut squash med linser och gorgonzola.
Observera också att om du köper ekologisk squash behöver du inte ta bort huden.
Bonus tips
För att göra huden ännu lättare att skala kan du också mikrovågsugna din butternut.
Sätt bara din squash i ugnen på full effekt i 3 minuter.
Vänta lite tills det har svalnat så märker du att huden är mycket mjukare.
Att peeling blir alltså mycket enklare med skalaren.
Istället för mikrovågsugnen kan du också sänka squashen direkt i en stor kruka med kokande vatten.
Även här kommer huden av mycket lättare.
Din tur...
Har du provat det här tricket för att enkelt skala en butternut squash? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
De 7 bästa sätten att skala lök utan att gråta.
Hur skalar du vitlök på några sekunder?
