Om du inte vet hur du lagrar dem, ruttnar lökarna och groddar snabbt.
Resultat, vi tvingas kasta bort dem. Det är synd och det är slöseri för ingenting.
Lyckligtvis finns det ett fantastiskt och enkelt trick för att hålla dem längre.
Tricket är att hålla dem i en väska med ett hål för att hålla dem friska:
Hur göra
1. Köp till exempel kraftpåsar som dessa.
2. Gör hål i påsarna med ett hålslag. Om du inte har en kan du hitta en här.
För att spara tid och skapa flera hål samtidigt, vik påsen i tredjedelar och gör två rader med hål enligt nedan:
3. Fyll påsen halvvägs så att lökarna har tillräckligt med utrymme, vik över påsen och håll den stängd med ett gem.
4. Placera dina väskor i en kökslåda eller på en hylla i en garderob, placera dem så att de inte är för täta. Luft måste kunna cirkulera runt påsarna.
Resultat
Och där har du det, den här konserveringsmetoden låter dig hålla dina lökar i 3 månader utan problem efter din skörd eller ha köpt dem på marknaden :-)
Du tror inte mig ? Här är lökhuvudet från trädgården efter att ha lagrat dem i 3 månader i en ventilerad papperspåse. Inte dåligt, eller hur?
Detta trick fungerar för nya lökar, söta Cévennes-lök, vita, gula eller röda lökar. Och det fungerar också för konservering av schalottenlök och vitlök.
För att hitta dig mellan påsarna med lök, schalottenlök och vitlök kan du skriva med en markör vad som finns på toppen av påsen.
Naturligtvis kan kraftpapperspåsar användas många gånger innan de behöver bytas.
Extra tips
- Förvara lökarna på en plats så mörkt som möjligt, skyddad från ljus.
- Förvara dem vid en temperatur på 18 till 20 ° maximal. Om du har en cool källare är det här perfekt.
- Lökarna bör inte förvaras i kylen för länge eftersom kylan mjukar upp dem och dessutom stinker de andra livsmedel.
- Lägg ALDRIG lök, schalottenlök och vitlök i en plastpåse eftersom luft inte cirkulerar och detta påskyndar groning och ruttnande.
- Förvara aldrig lökarna med potatisen på sidan. De producerar båda gas som påskyndar deras förfall.
- Innan du lägger lök i papperspåsarna, kontrollera att de inte är det inte redan skadad, speciellt om du köper dem i nät. Om så är fallet, lägg dem åt sidan för användning direkt. Detta kommer att undvika att smitta andra.
- Föredra stora papperspåsar, eftersom luftvolymen därmed är större. En liten mängd lök i en stor påse är perfekt.
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
7 användningar av lökhud.
Det idiotsäkra tipset för att hindra potatis från att gro.
