Metabolism är den process genom vilken kroppen omvandlar mat till energi.
När vi är på en diet, det finns tillfällen när vår viktminskning stannar.
Detta gör det svårt att fortsätta gå ner i vikt. Lösningen är därför att öka ämnesomsättningen.
Men hur får du din ämnesomsättning igång och tappar de extra punden?
I den här artikeln lär du dig de 14 sakerna att äta och dricka för att öka din ämnesomsättning och gå ner i vikt lättare:
1. Grenade aminosyror
De grenade aminosyror kan hjälpa till att reparera och bygga muskelmassa - utan att gå till gymmet!
Visste du att muskler bränner 3 gånger mer kalorier än fett? Det är därför du måste tänka på att bygga muskler när du vill öka din ämnesomsättning.
Grenade aminosyror kan hjälpa din kropp att reparera och bygga muskelmassa.
Grenade aminosyror kommer i pulver- eller kapselform. Du hittar den i ekologiska butiker. Annars kan du köpa den online här.
Så här skördar du fördelarna med grenade aminosyror: Vid frukost, tillsätt 1000 mg pulver till din smoothie eller fruktjuice.
Men var försiktig: kontakta din läkare innan du tar några kosttillskott.
Klicka här för att upptäcka vårt recept för multivitaminsmoothie.
2. Grekisk yoghurt med pressad citronsaft
Visst är det en blandning med en stark smak. Men om du kombinerar dessa två livsmedel, hjälper de dig att börja dagen genom att agera på din ämnesomsättning.
De C-vitamin citron hjälper kroppen att bättre absorbera kalcium yoghurt. Det är kalciumet som i sin tur kommer att öka din ämnesomsättning dramatiskt.
3. Salvia te
Salvia lämnar kroppen till att transportera socker från blodet till cellerna. Detta skickar en signal till kroppen att börja förvandla näringsämnen till energi.
Så bara en liten kopp salvia te som serveras till din frukost kan hjälpa din ämnesomsättning hela dagen.
Sage te finns lätt i ekologiska butiker eller hos en örtläkare. Annars kan du köpa den online här.
4. Vitt bönenextrakt
Gillar du att äta söt? Visste du att det varje gång du äter socker höjer blodsockernivån? Därför lagras fettet istället för att brännas.
Vitbönextrakt hindrar kroppen från att omvandla kolhydrater till socker. Det förhindrar också den process genom vilken sockerarter lagras som fett.
Så här utnyttjar du de fördelaktiga egenskaperna hos vita bönenextrakt: ta 500 mg en gång om dagen. Naturligtvis är idealet att ta det före måltider rikt på kolhydrater.
Du hittar vita bönextrakt i ekologiska butiker. Annars kan du köpa den online här.
Men var försiktig: kontakta din läkare innan du tar några kosttillskott.
5. Chili
Den aktiva komponenten i chili är capsaicin. Det är denna kemiska komponent som ger chilipeppar sin distinkta smak och brännande känsla.
Capsaicin ökar dock din kroppstemperatur. Därför kan det också undertrycka din aptit.
För att bekämpa fett, dra nytta av egenskaperna hos chili. Försök att införliva så mycket chilipeppar i dina rätter som möjligt. Den finns i flera former: Espelette peppar, Cayennepeppar, Tabascosås, etc.
6. Vinäger
Att integrera vinäger i din kost har flera fördelar.
Vinäger är känt för att sakta upp absorptionen av kolhydrater. Dessutom förhindrar det spikar i blodsockernivån.
Slutligen sänker vinäger matens passage genom matsmältningssystemet. Det förlänger känslan av mättnad - känslan du får när du har ätit väl.
7. Isvatten
När vi dricker isvatten tvingas kroppen att bränna kalorier för att återfå en optimal kroppstemperatur.
Att dricka 8 glas isvatten om dagen kan bränna upp till 70 kalorier!
Dessutom ökar ett glas isvatten före en måltid känslan av fyllighet. Detta minskar sannolikheten för att äta för mycket under dina måltider.
8. Svartpeppar
Svartpeppar innehåller piperin. Denna skarpt smakande alkaloiden ökar ämnesomsättningen avsevärt.
Istället för att lägga salt i dina rätter, försök krydda dem med peppar. Detta har två fördelar. Å ena sidan ökar du din ämnesomsättning. Å andra sidan minskar du ditt natriumintag (dina artärer tackar dig).
Och för att öka fördelarna med svartpeppar för din ämnesomsättning, lägg till den i tomatjuice.
Tomatjuice har ett högt innehåll av lykopen. Detta pigment är en antioxidant som skyddar mitokondrierna (cellernas energibehållare).
9. Oolong te
Oolong te innehåller polyfenoler. Dessa organiska molekyler blockerar de fettgenererande enzymerna.
Studier tyder på att dricka en kopp Oolong-te kan öka ämnesomsättningen i flera timmar.
Oolongte är också ett ofullständigt oxidationste - vilket betyder att det innehåller lite koffein. Därför kan du ersätta ditt vanliga te (eller ditt kaffe) med Oolong-te, så att koffein inte överbelastas.
Oolongte finns lätt i ekologiska butiker. Annars kan du köpa den online här.
10. Papaya
Papaya innehåller papain. Detta enzym främjar matsmältningen och absorptionen av protein - en process som ökar ämnesomsättningen och bränner fett.
För att introducera papaya i din diet, här är ett läckert recept: papaya avokadosallad.
Ingredienser:
- 1 avokado
- 1 papaya
- 1 kalk
- 60 ml olivolja
- 1 nypa salt, 1 nypa peppar
Förberedelse:
1. Skär avokadot på mitten och ta bort gropen. Skär sedan köttet i 1,5 cm kuber.
2. Gör detsamma för papaya. Lägg alla bitarna i en liten skål.
3. Förbered vinägretten: blanda olivolja, pressad lime, salt och peppar.
4. Sked förbandet över salladen. Servera omedelbart.
11. Grönt te "matcha"
Ursprungligen från Japan är matcha ett mycket fint pulver av malet grönt te. Detta te innehåller en mängd polyfenoler som ökar ämnesomsättningen: epigallocatechin gallate.
Matcha skiljer sig från andra gröna teer eftersom det inte handlar om löv som är genomsyrade av varmt vatten. I pulverform löses detta te helt i vatten.
När du dricker matcha, intar du också teblad - tillsammans med alla deras fördelaktiga komponenter.
Matcha grönt te har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Det rekommenderas att dricka det kallt: kalla drycker tvingar kroppen att bränna mer kalorier.
För att öka ämnesomsättningen, försök att dricka 3 koppar matcha grönt te per dag.
Matcha grönt te finns lätt i ekologiska butiker. Annars kan du köpa den online här.
12. Kakao
Spetsen är en bit kakaobönor som har rostats och sedan krossats. Choklad är gjord med spetsar.
Kranar är fyllda med polyfenoler. De antiinflammatoriska egenskaperna hos dessa molekyler eliminerar fett (till skillnad från de raffinerade sockerarterna i chokladkakor).
Det är inte lätt att hitta kakaobitar. Det finns ibland i specialbutiker. Annars kan du köpa den online här.
13. Ärtor med Wasabi
Äter du ofta snacks? Istället för att öppna ett paket chips, prova istället Wasabi-ärtorna.
Den smaskiga smaken av Wasabi kommer att värma din kropp och öka din ämnesomsättning. På samma sätt har ärtfibrerna en mättande effekt.
Du hittar Wasabi-ärtor i nästan alla stormarknader. Annars kan du köpa den online här.
14. Ingefära
Här är en enkel måltididé som ökar din ämnesomsättning:
Skär färsk ingefära i tunna skivor. Bruna den sedan med grönsaker i en kastrull.
I grund och botten är ingefära känt för att hjälpa matsmältningen. Men det ökar också ämnesomsättningen efter en måltid - upp till 20%!
Där har du det, du har upptäckt 14 livsmedel som ökar din ämnesomsättning. :-)
Känner du andra? Dela dem med oss i kommentarerna. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
14 vanor som gör dig överviktig och överviktig.
10 tips för att gå ner i vikt effektivt före sommaren.
