Gillar du Pizza Hut? Och dina barn ännu mer?
Så vad sägs om att göra din egen "pan" pizza hemma?
Ja, ja den med en pasta tjock, krispig och mjuk på samma gång.
Tja, idag avslöjar vi för dig det hemliga receptet på denna berömda pizza.
Det smakar så mycket som Pizza Hut att du kommer att känna att den har levererats!
Den enda skillnaden med originalet är dess pris och kvalitet : mycket billigare och mycket bättre ingredienser!
Dina barn kommer att älska det och din plånbok också! Se :
Ingredienser för 4 personer
Förberedelsetid: 1-2 timmar
För den tjocka pizzadegen:
- 30 cl varmt vatten (vid 40 ° C)
- 30 g skummjölkspulver
- 1/2 tesked salt
- 480 g mjöl
- 1 matsked socker
- 1 dospåse bakpulver
- 2 msk vegetabilisk olja (för degen)
- 9 cl olivolja eller 3 cl per pajrätt (du kan också använda en annan vegetabilisk olja, även om den är mindre god)
För såsen:
- 1 tegel eller konserverad tomatsås (225 g)
- 1 tesked oregano
- 1/2 tesked merian
- 1/2 tesked basilika
- 1/2 tesked vitlöksalt
Beredning av degen
1. Häll jäst, socker, salt och mjölkpulver i en stor blandningsskål (kapacitet 2 liter).
2. Tillsätt hett vatten och blanda tills vätskan är väl införlivad.
3. Låt denna blandning sitta i 2 minuter.
4. Tillsätt oljan och blanda igen.
5. Tillsätt mjölet.
6. Blanda tills mjölet har införlivats och du har en deg.
7. Lägg degen på en plan yta.
8. Knåda i ca 10 min.
9. Skär degen i 3 vackra bollar.
10. Förbered 3 pajformar (20 cm i diameter).
11. Häll 3 cl olja i varje form, var noga med att fördela oljan jämnt.
12. Rulla ut varje pizzadegboll i cirklar med en brödkavel som är cirka 8 tum i diameter. Om du inte har en rulle, använd det här tricket.
13. Ordna degen i varje pajform.
14. För att ha mycket krispiga kanter av pizza, lägg lite olja på pizzaens kant med en bakverk.
15. Täck varje form med en stor tallrik.
16. Förvara musslorna på en varm plats. Låt vila i 1 timme till 1,5 timmar tills degen stiger.
17. För såsen, kombinera alla ingredienser i en skål och låt stå i 1 timme.
Hur man lagar pizza
För en pizza på 20 cm
1. Förvärm ugnen till 250 ° C.
2. Häll 75 g sås i mitten av degen.
3. Fördela såsen över resten av degen, var noga med att stoppa 2 eller 3 cm från kanten.
4. Tillsätt 15 g riven mozzarella i såsen.
5. Lägg nu till dina favoritingredienser i såsen med respekt för följande ordning: pepperoni / skinka, grönsaker, kött (kokt korvkött eller malet biff) och återigen 15 g riven mozzarella.
6. Baka pizza tills mozzarellaen smälter och skorpan är gyllenbrun.
Resultat
Snälla, din läckra Pizza Hut-stilpanna är redan redo :-)
Du kommer att se att smaken ligger mycket nära pizzapannan från Pizza Hut!
Du kan lägga den i en Pizza Hut-låda och alla skulle se den i brand!
Här är vad en av mina söner sa när han åt pizza: "Pizza Hut kommer inte att vara glad när de vet att du hittade deras recept!".
Hela din familj kommer att älska det, och det kommer du också att göra, för det här hemlagade receptet är mycket billigare än att få det levererat.
Dessutom är det du som väljer kvaliteten på de produkter du lägger in! Inga konstiga produkter i det, inga konserveringsmedel ...
Ytterligare råd
För en ännu mjukare deg, ersätt bakpulvret med bakjäst.
Din tur...
Har du provat det här pizzareceptet i Pizza Hut-stil? Berätta för oss i kommentarerna om dina barn gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Hur man gör pizzadeg enkelt med en matberedare.
Tricket att värma din pizza i mikrovågsugnen utan att den är gummiliknande.
