Det hemlagade myntsirapreceptet.

Mynta, när du väl har den i din trädgård växer den, den växer och du vet inte vad du ska göra med den.

Trött på myntainfusioner? Här är ett recept för att göra din mynta till utsökt sirap.

Jag erbjuder dig myntsirapreceptet att göra hemma.

Och för dem som uppmärksammar sin figur, ett lätt recept med pulveriserad stevia.

hemlagad myntsirap

Ingredienser

- 300 färska mynta blad (motsvarar 15 till 20 mynta kvistar)

- 60 cl vatten

- 600 g socker

- färgämnen, om du verkligen vill att sirapen ska vara grön.

För att göra 100% naturligt föredrar vi att inte färga sirapen, men jag föredrar att förhindra så att du inte blir förvånad: den slutliga färgen kommer närmare brun än grön!

Hur göra

1. Skrov och tvätta mintbladen noggrant i kallt vatten. Var försiktig, du behöver minst 300 för att sirapen ska få en intensiv smak.

2. Lägg en mynta, vatten och socker i en kastrull.

3. Koka upp allt på medium värme. När blandningen kokar sänker du värmen till maximal så att den simmar i cirka 10 minuter. Blandningen måste bli slät och sirapig.

4. Ta av värmen och låt svalna. Om vi ​​gillar att ha en myntsirap (jag tycker det är vackrare i mina cocktails!) Är det dags att hälla några droppar färg.

5. När din beredning är mycket kall, använd en durkslag eller en ren trasa, filtrera blandningen som erhållits genom att hälla den direkt i en glasflaska som du väljer.

Resultat

Ett glas hemlagad vatten mynta

Nu, du vet hur man gör hemlagad myntsirap med färska mynta blad :-)

Att göra din egen sirap är lätt, eller hur? Och det är mycket mer naturligt än en sirap som köpts i butiken.

Lätt version

För att göra en lättare sirap, här är ett recept på myntsirap utan socker.

Ja, du kan göra din egen hemlagad myntsirap utan socker: ersätt bara sockret med pulveriserad stevia.

Det är en anläggning med extremt sötande kraft (300 gånger mer än vitt socker) för noll kalorier som finns i ekologiska butiker eller på internet.

Så, för att omvandla den använda sockerdosen till mängden stevia, dela med 300. Här använder vi 600 g socker då: 600/300 = 2 g.

Ja bara 2 g! Det är fantastiskt, men det fungerar och det är detmycket friskareän sötningsmedel som aspartam.

Hur som helst, ingen stress, de flesta märken som erbjuder stevia till salu ger ett socker / stevia-omvandlingsschema på förpackningen.

För den "klassiska" sirapen, eftersom sockret är ett naturligt konserveringsmedel, kan sirapen konsumeras inom tre veckor. För stevia-versionen rekommenderar jag att du konsumerar den snabbt (högst en vecka).

En super låg kostnad

Har du inte mynta i din trädgård?

- 40 g mynta: 65 € per kilo eller 2,60 €

- 600 g socker: 1,30 euro per kilo, dvs. 0,78 euro

- 2 g stevia: till 24,80 € per kilo, dvs 0,05 €

Eller en flaska myntsirap klassisk version som kommer tillbaka till mig3,38 € eller en lätt version till 2,65 €.

Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.

Också att upptäcka:

De 5 hälsofördelarna med pepparmynta du borde veta.

Brunt socker som härdar: 2 tips för att få tillbaka det på nolltid.

Nya Inlägg