Ofta förstår vi inte mätningarna som används i recept!
Hur många cls är en kopp?
Hur många gram är en matsked?
Tesked, matsked, kopp, skål, gram, milliliter ...
... med alla dessa mätstandarder förstår vi inte längre någonting!
Oron är att en ingrediens som är för stor eller för liten kan göra att du saknar beredningen av en maträtt.
Lyckligtvis är här den enda kökskonverteringstabell du behöver. Se :
För att enkelt skriva ut denna konverteringstabell till PDF, klicka här.
Vanliga containrar och enheter
• 1 tesked
= 0,5 cl
= 5 g (salt, socker, semolina)
= 4 g (mjöl, gryn)
= 3 g (kakao, stärkelse)
• 1 matsked
= 1,5 cl
= 15 g (socker, smör)
= 12 g (mjöl, crème fraîche)
• 1 kopp = 10 cl
• 1 skål
= 35 cl
= 300 g (ris)
= 220 g (mjöl)
• 1 senapsglas
= 15 cl
= 100 g (mjöl, gryn)
= 125 g (ris)
= 140 g (socker)
• 1 skottglas = 3 cl
• 1 stort glas
= 25 cl
= 150 g (mjöl, gryn)
= 200 g (ris)
= 220 g (socker)
• 1 gallon = 3785 l
Torra ingredienser
• 1 kopp mjöl
= 100 g
= 4 oz (uns)
• 1 kopp majsstärkelse
= 100 g
= 4 oz
• ½ kopp pulveriserat socker
= 100 g
= 4 oz
• ½ kopp florsocker
= 100 g
= 4 oz
• 1 matsked smör eller margarin
= 15 g
= ½ oz
• ½ kopp smör eller margarin
= 100 g
= 4 oz
• ¾ kopp valnötter, hasselnötter, krossade mandlar
= 100 g
= 4 oz
• 1 kopp riven ost
= 100 g
= 4 oz
• 1 ⅓ kopp honung eller lönnsirap
= 450 g
= 16 oz
• 1 kopp färsk grädde
= 175 g
= 6 oz
• ½ kopp torkad frukt (russin eller andra)
= 75 g
= 3 oz
• 2 koppar färsk frukt (hallon, körsbär eller andra)
= 100 g
= 4 oz
• 1 kopp spannmål
= 175 g
= 6 oz
Flytande ingredienser
• ¼ kopp
= 50 ml
= 2 fl oz (fl oz = flytande uns)
• ½ kopp
= 120 ml
= 4 fl oz
• ¾ kopp
= 175 ml
= 6 fl oz
• 1 kopp
= 240 ml
= 8 fl oz
• 1 ¼ kopp
= 300 ml
= 10 fl oz (½ pint)
• 2 ½ koppar
= 575 ml
= 20 fl oz (1 pint)
Andelar per vuxen
• Kött
= 150 till 200 g (benfritt)
= 125 till 150 g (hackad)
• Fisk
= 250 g (hel)
= 200 g (filéer)
• Sallad (grönsaker, ris, pasta)
= 300 g (som huvudrätt)
= 200 g (som förrätt) "
• Vegetabilisk garnering
= 175 till 250 g
• Pasta (kokt vikt)
= 125 g (som huvudrätt)
= 100 g (som garnering) "
• Ris (kokt vikt)
= 120 g (som huvudrätt)
= 75 g (som garnering)
• Frukt (sallader, kompott)
= 175 till 250 g
Din tur...
Har du testat dessa tabeller för att omvandla ett mått till ett kök? Berätta för oss i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Bakning: vår guide för att konvertera temperaturer till en termostat.
Saknar du ett krydda för ett recept? Här är vad du ska byta ut det med.
