På kvällen har vi ofta lite tid att laga mat.
Lyckligtvis finns det fortfarande några lätt att göra hemlagade quiche-recept.
De är läckra och mycket ekonomiska.
Jag vet inte om dig, men jag älskar en quiche på kvällen med en sallad.
Ingredienser för 4 personer
- 1 bakverk (du kan göra det själv)
- 500 g purjolök
- 100 g vanlig eller rökt bacon, enligt din smak
- 3 ägg
- 20 cl flytande grädde
- muskotnöt
- salt peppar
Hur göra
1. Rengör och skär dina purjolökar i skivor.
2. Medan de dränerar sprider du ditt kortsdeg i en pajform.
3. Lägg dina purjolökar och bacon ovanpå.
4. Blanda grädden och äggen.
5. Salt och peppar denna blandning och tillsätt lite muskot om du vill (var försiktig, rökt bacon är saltare än vanligt).
6. Häll din grädde-äggblandning över purjolöken och bacon.
7. Baka i en varm ugn (180 ° th. 6 ungefär) i 30 till 40 minuter.
Resultat
Snälla, din purjolökquiche är redo :-)
Bonus tips
Du kan servera en sallad med sallad med vitlökskrutonger och några tomatkilar.
Om du föredrar något mer omfattande, gör istället ångad potatis.
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Hur man verkligen tvättar en purjolök bra.
Ett billigt sopprecept för mindre än 1 euro!
