Känner du till salaken, den Pandanus tectoriuseller jacoticaba? Antagligen inte!
Dessa är inte namnen på utdöda dinosaurier, utan helt enkelt fantastiska frukter.
Deras smak är förmodligen okänd för dig.
Men liksom de frukter som växer på våra breddgrader är de laddade med vitaminer och deras fördelar förtjänar att bli kända.
Dessa exotiska frukter med okända namn har överraskande former och färger.
Du kommer troligen att bli förvånad över mångfalden av dessa frukter: ytterligare bevis på att naturen är en trollkarl!
Bevis på att det inte bara finns äpplen, apelsiner eller till och med bananer!
Den biologiska mångfalden på din planet måste göra oss stolta och vi måste göra allt för att bevara den. Se :
1. Jackfruktäpple
Du hittar detta träd av familjen Moraceae i Sydostasien, Brasilien och Haiti. Även om det kommer från Indien och Bangladesh finns det nu i alla tropiska regioner.
Jackfrukt eller jackfrukt eller till och med Artocarpus heterophyllus är smeknamnet "fattigmans frukt". Även om han är nära brödfrukten (Artocarpus altilis) och att dess frukter också är ätliga, bör de inte förväxlas.
2. Salak- eller ormfrukten
Salak betyder "orm" på javanesiska men också på sudanesiska. Det är utan tvekan skinnet på frukten som består av skalor som påminner om ormskinnet som fick det namnet. Den är täckt med hårda, bruna skalor. Täckt med taggar är salaken en krypande palm som kan nå 6 meter i höjd.
Det är en köttig, vitköttad frukt, 5 till 8 cm lång, med en liten sten inuti. Du hittar den i Java, Sumatra, Thailand, Malaysia eller till och med Indonesien, även om dess ursprung är okänt.
3. Jaboticaba
Jaboticaba är ett träd som kommer från regionen Minas Gerais, i sydöstra Brasilien. Det kallas också guapuru. Det är ett litet, svart fruktträd som mäter 3 till 4 cm i diameter. Varje frukt innehåller en till fyra frön. Dess massa är antingen vit och söt eller rosa och gelatinös.
4. Lougan eller drakeögat
Longanträdet är ett litet träd cirka 20 meter högt från Sydost Kina. Longan eller även kallad longani är dess frukt. Longan är ett namn med vietnamesiskt ursprung (lung ngaan) som betyder: drakans öga.
5. Frukten av hala eller Pandanus tectorius
Halafrukten är en magnifik frukt som mäter cirka 8 tum i diameter. Det är mycket populärt i Mikronesien där det äts kokt eller rå: i det här fallet tuggas det länge eller görs till fruktjuice. Det fungerar också som tandtråd! Bladen används för att smaka rätter. Den driver på " Pandanus utilis ". Det finns också på Hawaii och Australien.
6. Buddhas händer
Inte säker på att Buddha vet att hans händer faktiskt är en aromatisk citrusfrukt som växer på en buske med långa taggiga grenar. Huden på Buddhas händer är väldigt tjock. Det är lite surt, fröfritt, juicefritt och nästan ... köttfritt!
Dessutom äter japanerna och kineserna inte dem utan använder dem för att parfymera inredningsrum eller garderober och de kläder de innehåller.
7. Durian
Durian finns i hela Sydostasien men också i Sydamerika. Den växer på toppen av ett vintergrönt träd, även kallat durian.
Oval i form, ganska stor eftersom den mäter cirka 40 cm och väger cirka 5 kg, den har en mycket speciell egenskap: dess pestilential lukt!
Bra att veta: det är ofta förbjudet på platser och kollektivtrafik i Asien på grund av dess lukt. Dess smak är ... speciell. Men det är mycket populärt i Asien. Dess vita kött är gömt under ett skal toppat med tjocka taggar.
8. Annatto
Annatto är ett litet träd från det tropiska Amerika och finns också i Sydostasien. Det producerar mycket vackra röda blommor och röda frukter toppade med taggar fyllda med ... röda frön.
Så vackert det är, vi äter inte denna frukt. Det skördas för att torka frön omgivna av ett vaxrikt karotenoider. Det görs till en olja eller livsmedelsfärgning.
9. Kiwano
Det kallas också den hornade melon (eller gurka) förmodligen på grund av dessa taggar som överstiger huden på denna tropiska frukt. Ursprungligen från Afrika och Arabien, i Jemen, festar vi på dess frukt.
10. Akebia
De fembladiga akebia, täckta med ett blåaktigt vaxartat lager, växer i de tempererade skogarna i Östasien. Blommorna som blommar på denna vinstock är vackra. Medan den är original är dess frukt, som mognar mellan september och oktober, relativt smaklös.
11. Akee
En annan magnifik frukt! Inbyggt i Västafrika kallas det också aki eller blighia sapida. Ser ut som en litchi i ett orange-rött skal med stora svarta frön. Den odlas i tropikerna. Vi äter dess vita kött. Men om det inte konsumeras helt moget blir det mycket giftigt.
12. Rambutan
Rambutan är en fantastisk frukt! Skrovet är täckt med långa röda trådar. Det är från samma familj som litchi, longans och quenetter. Smaken av dess söta och ibland inte så saftiga kött ligger också nära litchi med lite druvsmak! Den växer i Asien på ett träd som också kallas rambutan.
13. Kaffir lime
Kaffir lime kallas också combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera eller kaffir lime! Kort sagt ... oavsett namn du väljer är det en citrusfrukt som kommer från Indonesien, i Sunda skärgård i Moluckahavet. Enligt gamla sjökort är namnet på dess ö "Sumbawa". Därav dess namn!
14. Mangosteen
Det kallas också gudarnas frukt eller mangoos. Om du har turen att stöta på denna frukt, gör ett botemedel: det är en av de frukter som är rikast på naturliga antioxidanter (minst 40 xantoner). Det används i Asien och Centralafrika för sina helande egenskaper. Men utöver det är dess smak mycket trevlig, mellan syra och socker.
Det är en liten, rund frukt som är ungefär lika stor som en golfboll, vars vita kött är uppdelat i 5 eller 6 kilar. Dess hud (perikarp) är mycket tjock. Det är detta som koncentrerar naturliga antioxidanter.
15. Pitaya
Pitaya är drakefrukten, cirka tio cm i vikt för cirka 350 gram. Det är också en av de vackraste frukterna på jorden. Dess vackra rosa och gröna hud döljer ett vitt kött prickat med små svarta frön. Dess känsliga smak påminner lite om kiwi.
16. Aguaje
Begravningen eller frukten av presenningspalmen (eller aguaje) är i sig ett vitaminbot! Den innehåller upp till 38 gånger mer provitamin A än morot och upp till 31 gånger mer vitamin E än avokado. Dessutom har den lika mycket C-vitamin som en apelsin eller en citron!
17. Starfruit
Stjärnfrukten som också kallas Goan-äpplet kommer från Asien. Men idag finns dess träd, karambolan, i Sydamerika, Australien, Israel och Indien.
Formen på denna frukt och dess utseende ropar till oss: lite genomskinlig, gul, vaxartad. Dess kött är krispigt och surt. Det dekorerar dina tallrikar mycket trevligt med sin stjärnform och ger dem friskhet!
18. Langsat
Langsat eller duku är symbolen för Narathiwat-provinsen i Indonesien. Under sin ljusa hud är en stor sten omgiven av genomskinligt, sött vitt kött. Det är populärt i Sydostasien.
19. Cherimoya
Konstigt nog kallas det också fruktglass. Inbyggd i Sydamerika har cherimoya vitt kött och stora svarta frön. Dess smak påminner om äppelkanel, nötkötthjärta och soursop.
20. Cupuaçu
Denna kusin till kakaoträdet är en stor frukt med en långsträckt skida som kan vara upp till 8 tum lång och 10 tum i diameter.
Cupuaçu kan väga 1 till 2 kg. Hans hud är brun och täckt av dun.
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
8 fördelar med kokosnötvatten du inte visste om.
De 10 hälsofördelarna med ingefära som du absolut måste veta.
