“Mamannn! Vad äter vi ikväll? "
Ikväll? Det är panerad fisk!
Nej, inte färdiga industrifiskar, men mitt ekonomiska och familjerecept på hemlagad panerad fisk!
Ja, ikväll är det panerad fisk för hela familjen!
Och där är det garanterat framgång och ler i massor!
Ingredienser för 6 personer
- 6 vita fiskfiléer efter eget val (kummel, torsk, havsräd, etc.)
- 3 ägg
- 200 g mjöl
- 200 g brödsmulor
- Olivolja
- Salt och peppar
Hur göra
1. Häll mjölet i en platt tallrik och sedan brödsmulorna i en annan.
2. Slå äggen i en djup tallrik.
3. Salt och peppar fiskfiléerna och skär dem sedan i stora bitar.
4. Var och en i sin tur doppar du varje filé i mjölet, de vispade äggen och sedan brödsmulorna.
5. Koka dem med en smuts olivolja tills de är gyllenbruna och skarpa.
Resultat
Och där har du det, du har gjort din läckra hemlagade panerade fisk :-)
Enkelt, praktiskt och ekonomiskt!
Bonus tips
Vi dekorerar vår panerade fisk med en citronpress och serverar dem med pommes frites och ... ketchup!
Mina kattungar och min man kommer att äta lättare i sina respektive matsalar från middagstid imorgon!
Hur mycket kostar det ?
Liten!
- 6 frysta fiskfiléer (till exempel kummel): 600 g till 9 euro per kilo eller 5,40 euro
- 3 ägg: 0,75 €
- 200 g mjöl: 1,50 euro per kilo eller 0,30 euro
- 200 g brödsmulor: till 2,56 € antingen per kilo eller 0,51 €
Antingen en maträtt som uppgår till 1,16 € för 1 person eller till och med 6,96 € för 6 personer.
Resultat
Har du provat det här enkla fiskreceptet? Så, vi ses snabbt i kommentarerna! Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Colin-fileten med citronsås i ugnen, mitt familjerecept!
Hur vet du om fisken är färsk? Mina fyra tips.
