Att skräla vitlök är alltid ett besvär för mig.
Det smuler, det slitna och till slut lägger jag det över köksbänken.
Men sedan i år har jag hittat ett knep för att förkorta detta jobb. Det anförtrotts mig av en kockkompis.
Tricket med att skala vitlök på tio sekunder är att träffa kryddnejlika med en kniv. Det är väldigt enkelt. Se :
Hur göra
1. Tryck bara bladet på en stor kökskniv mot vitlöksklyftan.
2. Slå ett slag tillräckligt hårt (inte för hårt ändå, jag vill inte vara ansvarig för dina skurna knogar ...).
Resultat
Och där har du det, du kommer att se, som om det av magi kommer skalet att lossna av sig självt och dessutom kommer den trasiga glödlampan att ge mer doft :-)
Två flugor i en smäll !
Detaljer
Litet förtydligande på begäran av vår läsare Ingrid Arnoux: du måste trycka vitlöksklyftan med sidan av bladet. Om du använder skäreggen är bladet inte tillräckligt stabilt på skaftet och varannan gång glider det åt sidan.
Hur som helst, tack Ingrid!
Din tur...
Har du provat det här tricket? Känner du till andra som gör ditt liv enklare genom att skära vitlök eller lök? Jag väntar på dina kommentarer!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
10 tips som alla vitlöksätare borde veta.
13 fantastiska användningar av vitlök som du inte visste om.
