Halsont, förkylning ... På vintern dyker det upp lite hälsoproblem överallt.
När den stora halsduken inte räckte för att skydda dig, finns det ett super effektivt botemedel, gammalt som världen ...
Det berömda receptet på kycklingbuljong!
Det är så bra, ekonomiskt och enkelt att göra, det skulle vara synd att gå utan!
För att inte tala om det faktum att det är ett botemedel som erkänts av forskare för halsont. Förklaringar:
Japp, effektiviteten av denna mormors recept har bevisats av forskare vid University of Nebraska, USA.
I denna studie demonstrerade de således in vitro effekterna av kycklingbuljong på vår kropp.
De säger att det fungerar på en viss typ av vita blodkroppar som kallas neutrofiler, som behövs för att bekämpa infektioner.
De noterade "en signifikant minskning av deras aktivitet, vilket tyder på att kycklingbuljong har en bevisad antiinflammatorisk effekt."
Mycket användbara fördelar för att lindra ont i halsen eller förkylning.
Definitivt är buljongen bra, speciellt om den är hemlagad!
Här är receptet på äkta mormors kycklingbuljong:
Ingredienser för 6 personer
- 1 hel kyckling
- 3 stora lökar
- 1 stor potatis
- 3 palsternackor
- 2 vita rovor
- 10 morötter
- 1 massa färsk persilja
- Salt och peppar
- 2 liter vatten
Hur göra
1. Lägg kycklingen i en stor kruka.
2. Täck över det med kallt vatten.
3. Koka vattnet.
4. Tvätta alla grönsaker.
5. Skär lök, potatis, palsternacka, rovor och morötter i inte alltför stora bitar.
6. Lägg alla dessa grönsaker i potten.
7. Tillsätt 1 matsked salt och 1 tesked peppar.
8. Sänk värmen lite och låt sjuda i ca 1 timme och 30 minuter.
9. Avlägsna fettet från vattenytan med en skimmer.
10. Tillsätt persilja som tidigare skurits med en kniv.
11. Ta bort alla grönsaker från potten med en skimmer.
12. Blanda dem alla tillsammans eller mosa dem med en potatismasker.
13. Sätt tillbaka den grovhackade purén i soppan.
14. Koka 45 minuter mer på låg värme.
15. Ta bort kycklingen från potten.
Resultat
Och där går du, din mormors kycklingbuljong är redan redo :-)
Enkelt, snabbt och effektivt, eller hur?
Inget att göra med industriella recept: så läckra, detta recept är definitivt värt ett försök.
Och vad mer, alla dina små halsont och förkylningar kommer snart bara att vara ett dåligt minne.
Jag är säker på att detta mytiska recept kommer att bli en häftklammer i din familj. Smaklig måltid !
Ytterligare råd
Ta om möjligt organiska grönsaker så att de kan behålla sina skinn som är fulla av näringsämnen för kroppen.
Observera att du också kan lägga till 5 stjälkar selleri i receptet och naturligtvis lite vermicelli för att göra det ännu bättre!
Uppenbarligen istället för att använda kyckling kan du också ersätta den med en höna. Det är lika utsökt, bara lite fetare.
För kvarvarande kyckling kan du använda dem i en annan maträtt: Skal slaktkroppen och sautera köttet med ris och lök till exempel. Mmm för bra!
Din tur...
Har du provat den här mormors ont i halsen? Låt oss veta i kommentarerna om det fungerade för dig. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Mormors kycklingsoppa: EN KRAFTIG kall botemedel.
Tricket för att ta bort fett från buljong.
