Vill du ha en bra traditionell hemlagad kaka för att smaka på den?
Och varför inte åka till Bretagne med en bra pundkaka?
Det är bra, väldigt enkelt att göra med bara 4 ingredienser och riktigt billigt!
Dessutom vet du exakt vad du lägger i din tårta! Inga fler konserveringsmedel, färgämnen och andra syntetiska sockerarter ...
här är omisskännligt recept för ultra mjuk bretonsk pundkaka. Mmm för bra! Se :
Ingredienser
- 4 ägg
- 250 g mjöl
- 150 g socker
- 250 g smör
- 1 mixer
- 1 spatel
- 1 visp
- 1 kakform
- 1 salladsskål
Hur göra
1. Förvärm ugnen till 160 °.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Separera äggvitorna och äggulorna.
4. Lägg i äggulor och socker i en skål.
5. Vispa dem tills blandningen bleker och blir skummande.
6. Häll det smälta smöret i skålen.
7. Tillsätt mjölet gradvis och rör om med spateln.
8. Vispa äggvitorna.
9. Vik försiktigt de snöiga äggvitorna i degen.
10. Häll degen i en smörad kakform.
11. Baka i cirka 40 till 50 minuter.
Resultat
Och där går du! Din supermjuka pundkaka är redan klar :-)
Enkelt, snabbt och gott, eller hur?
Dessutom är det ett riktigt ekonomiskt recept!
Det är också en bra idé att göra något med barnen.
Du behöver inte ens bakpulver! Hur är det möjligt ? Det är snövita som får kakan att stiga.
Dessutom, om du letar efter ett trick för att enkelt piska äggvitorna, rekommenderar jag det här tipset här.
Ytterligare råd
För att kontrollera tjockhet, sätt in ett knivblad. Om det blir torrt är kakan klar.
Du kan minska mängden socker om du vill.
Ju fastare äggvitorna desto lättare blir kakan när den kokas.
Tror du inte att du äter hela kakan? Frys ena änden. Den stöder frysning perfekt.
Bonus tips
Du kan smaka pundkakan med citronsaft till exempel.
Tveka inte att äta den med sylt eller en god hemlagad spridning och en god kopp te.
Det är utmärkt att smaka på det!
Din tur...
Har du provat denna mormors recept på bretonsk pundkaka? Berätta för oss i kommentarerna att du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
4 tips för att enkelt bruna en tårta.
Den vita ostkakan, ett riktigt ekonomiskt enkelt recept.
