Har du problem med att smälta vitlök?
Det är sant att det är ett mycket otäckt problem.
För att inte tala om att vitlök gör dålig andedräkt ...
Ändå är vitlökens dygder många för hälsan! Det skulle vara synd att klara sig utan.
Lyckligtvis finns det ett alternativ till att skörda fördelarna med vitlök utan matsmältningsproblem.
Tricket är att konsumera vitlök i form av groddar. Se :
Hur göra
1. Skaffa lite vitlöksfrön att gro.
2. Lägg dem i kylen i tolv timmar.
3. Blötlägg dem i sex till åtta timmar i vatten.
4. Ta dem ur vattnet och vrid dem ut.
5. Spira dem sedan i en spira eller en glasburk i 5-7 dagar.
Resultat
Nu kan du smaka dina groddar av vitlök utan matsmältningsproblem :-)
Observera att du enkelt kan hitta vitlökfrön att gro i ekologiska butiker, förpackade i brickor, i den svala avdelningen.
Men det bästa är fortfarande att köpa frön och odla dem hemma. Detta är ekonomiskt och lätt att göra som vi såg ovan. Och om du har barn, kommer de att tycka att det är mycket roligt.
Varför är det bra för din hälsa?
Spirade vitlöksfrön är rika på vitamin A, B, B2 och C och mineraler.
Grodda vitlöksfrön är ett mycket effektivt botemedel mot bekämpa blodcirkulationsproblem.
Under vintern rekommenderas det att konsumera det till eliminera bakterier och bakterier.
De är inte bara bra för din hälsa, de är också bra för smaken.
De ger lite diskret vitlök till dina måltider. För att inte tala om att det är dekorativt på dina rätter!
Hur konsumerar jag dem?
Idealet är att äta dem råa. Du kan strö den på sallader eller garnera en smörgås.
Du kan också lägga dem till din pasta eller till din soppa i slutet av tillagningen.
För aperitifen, här är mitt favoritrecept. Få några fina spannmålspannkakor. Sprid dem med färsk getost.
Tillsätt några finskivade rädisor eller grädde avokado och groddar av vitlök.
Detta recept är snabbt och enkelt att göra. Perfekt för en lätt aperitif, fräsch och full av vitaminer.
Din tur...
Har du testat groddar av groddar för att ersätta vitlök? Berätta för oss i kommentarerna om du gillade det. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
13 fantastiska användningar av vitlök som du inte visste om.
ULTRA-enkla hemgjorda vitlökskrutongrecept.
