Vill du ha en bra soppa för att värma upp dig på vinterkvällar?
Jag rekommenderar purjolöksoppan. Jag gör ett botemedel varje vinter.
Det är en utmärkt grönsak för hälsan och mycket lätt att laga.
Så redo för mitt superbudget purjolök recept? Se :
Ingredienser för 4 personer
- 4 purjolökar
- 3 potatisar
- 1 lök
- salt, peppar, muskot, gräslök
Hur göra
1. Separera det vita från purjolöken.
2. Klipp och tvätta purjolökarna.
3. Koka dem i en stekpanna med en lätt dropp av olivolja.
4. Koka vatten i en kruka.
5. Skala potatisen och löken och skär dem sedan i bitar.
6. Koka purjolökarna skurna i bitar och tvättas, potatisen och lök i vattnet i 5 min.
7. Sänk värmen och simma sedan i 30 minuter.
8. Tillsätt purjolökvita och koka på låg värme i 5 minuter.
9. Blanda det hela.
10. Salt och peppar, tillsätt en nypa muskot och hackad gräslök.
Resultat
Snälla, din purjolöksoppa är klar :-)
Du kommer att se, det är en behandling!
Purjolök är rika på fiber, vitaminer, mineraler och proteiner och är utmärkta för din hälsa. Men där det utmärker sig är det i smak. Dessutom är det mycket lågt i kalorier. Så varför förneka det?
Dessutom deltar det i min avgiftning i början av året för att fylla på vitaminer och fibrer.
Besparingar gjorda
Denna läckra soppa är mycket ekonomisk. På 2 € en massa 5 till 6 purjolökar kostar denna soppa dig inte mer än 0,40 € per person.
Fyll på viktiga näringsämnen utan att bryta banken, säger jag JA! Unna dig själv säsongens grönsaker.
Din tur...
Och du, vad är din favoritgrönsaksoppa? Jag väntar på dina recept i kommentarerna.
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Ekonomiskt, mitt lök sopprecept för mindre än 0,50 € per person.
Linssoppa, ett riktigt billigt gourmetrecept.
