Letar du efter ett enkelt och ekonomiskt recept för att glädja din familj?
Här är en enstaka gratäng. Den är balanserad och lätt att förbereda.
Dessutom är den utsökt och kan avvisas på många sätt!
Jag är säker på att du kommer att anta det.
Ingredienser för 4 personer
- 5 till 6 zucchini
- 200 g tärnad skinka
- 180 g ris
- 2 msk tung eller halvtjock grädde
- riven Gruyere
Hur göra
1. Jag lägger olivolja i botten av en högsidig panna och sänker ner min skalade zucchini i små skivor eller fina bitar.
2. Jag saltar dem direkt och lägger in riset direkt.
Zucchini returnerar sitt vatten genom att laga mat (tack vare saltet) och koka riset samtidigt.
3. När riset är kokt dränerar jag.
4. I en gratängskål blandar jag sedan zucchini och ris med tärnad skinka.
5. Jag distribuerar 2 fina matskedar tung eller halvtjock grädde, beroende på vad jag har i kylen.
6. Jag peppar, jag blandar.
7. Sedan täcker jag allt med riven Gruyere så att den bruna.
Matlagning
Beroende på ugnen, låt det vara mellan 20 och 30 minuter vid 180 ° eller 200 °, för tillagning.
Hemma kallar vi det "Lisas gratäng" (det är min dotters förnamn).
För i början fick jag receptet utan skinka, och när hon var 4 år sa min dotter att det fanns en stärkelse, en grönsak ... och att vi kunde lägga till skinka för att göra en balanserad måltid !
Ofta gör jag en grön sallad för att följa med den ...
Att notera
På hösten och vintern förbereder du denna gratäng med frusen zucchini. Eller, för att äta säsongens grönsaker, ersätt zucchini med blomkål.
Din tur...
Gjorde du det här familje- och ekonomiska gratängreceptet? Berätta för oss i kommentarerna om det var effektivt. Vi kan inte vänta med att höra från dig!
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Ett riktigt ekonomiskt recept: Blomkålsgratin med lardons.
Spenat Pasta Gratin: The Cheap Balanced Dish.
