Letar du efter ett lätt att göra och användarvänligt recept?
Med min expresspaella väljer jag en enda maträtt för att föra familj och vänner runt mitt bord.
Med denna doftande maträtt med medelhavsrätter behandlar jag mina gäster för ingenting!
Läckra och billiga, vilket bättre sätt att ha en bra delad tid?
Mina ingredienser för 6 personer
- 200 g kycklingbröst
- 200 g chorizo
- 200 g kokt räka
- 350 g ris (snabbmatlagning)
- 150 g ärter
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 lök
- 1 pod saffran
- Olivolja
- Salt peppar
Hur göra
Förberedelse: 20 min - Matlagning: 20 minuter
1. Skala löken och skiv den fint.
2. Skala chorizon och skär den i tunna skivor.
3. Tvätta paprikorna, frö dem och skär dem i remsor.
4. I en stekpanna, brun de små kycklingbitarna och chorizon med en ringregn olivolja.
5. Tillsätt sedan lök och paprika och koka i 5 minuter.
6. Tillsätt ris och saffran, blanda väl och häll sedan 1 liter vatten.
7. Täck och koka på medium värme 10 min.
8. Tillsätt mina ärtor och räkor och låt sjuda 5 till 10 minuter tills riset är kokt.
9. Smutsig och peppar.
Resultat
Snälla, din paella är redan redo att smakas :-)
Servera det varmt.
Enkelt, snabbt och ekonomiskt, eller hur? Det är den perfekta rätten att förbereda sig för stora bord på sommaren!
Bonus tips
Detta grundläggande expressrecept kan naturligtvis komma i en mängd olika variationer: om du föredrar fisk, välj fisk och skaldjur och välj några bläckfiskvitor, langoustiner och musslor som du kommer att lägga till i detta recept.
Och om du är mer köttälskare, garnera den med kycklingklubbor och några tärnade fläsk.
Smaklig måltid !
Kostnaden för 6 personer
- 200 g kycklingbröst: 17 € per kilo eller 3,40 €
- 220 g chorizo: 8,62 euro per kilo eller 1,72 euro
- 200 g kokt räka: 24 € per kilo eller 4,8 €
- 350 g ris (snabbmatlagning): 1,39 € per kilo eller 0,49 €
- 150 g ärter: 1,98 € per kilo eller 0,30 €
- 1 grön paprika: 0,80 €
- 1 rödpeppar: 0,80 €
- 1 lök: cirka 125 g till 1,85 euro per kilo eller 0,23 euro
- 1 saffranstång: 1,02 €
Eller en välsmakande paella som kommer tillbaka till mig kl 2,26 € per gäst eller till och med 13,56 € för 6 personer.
Gillar du det här tricket? Dela det med dina vänner på Facebook.
Också att upptäcka:
Colin-fileten med citronsås i ugnen, mitt familjerecept!
Det bästa tipset för att laga grillad fisk på grillen.
